Kuhanje bez otpada: 7 varijanti primjene ljuske luka u kućanstvu

Ne zna svaka domaćica kako koristiti lukovu ljusku, te je s lakoćom baca u smeće. A upravo u ljusci ostaje ogromna količina vitamina i korisnih tvari kojima je korjenasto povrće bogato. Ispostavlja se da postoji mnogo načina korištenja ovog, na prvi pogled, beskorisnog proizvoda. Lukova ljuska koristit će i u vrtu, i u kućanstvu, i za njegu izgleda.

Borba protiv štetnika

Iskusni vrtlari za uništavanje parazita u gredicama i sprječavanje pojave bolesti koriste ljuske luka. To je učinkovito prirodno sredstvo koje izvrsno zamjenjuje kemijske pripravke, a pritom poboljšava sastav tla obogaćujući ga biološki aktivnim tvarima. Uvarci i infuzije od ljuske pomoći će riješiti se lisnih uši, paučinastih grinja, gusjenica, pilarica i to kako na vrtnim tako i na sobnim biljkama.

Priprema sredstva protiv štetnika vrlo je jednostavna:

1. U desetlitarsku posudu uspite 0,5 kg ljuske, prelijte hladnom vodom i ostavite stajati 24 sata.
2. Prije prskanja, dobivenu infuziju procijedite i dodajte još vode, dovodeći ukupni volumen do 10 l.

Nakon toga možete tretirati biljke prskanjem po listu.

Kako biste zaštitili nasade od žičnjaka, suhu ljusku uspite u krumpirove jame, ugradite u tlo oko gredica mrkve i cikle. Neki povrćari prije sadnje presadnica rajčice zalijevaju zemlju infuzijom ljuske.

Gnojivo

Ljuske luka uspješno zamjenjuju kemijska gnojiva. Zajedno s drugim otpadom pogodne su za pripremu komposta. Osim toga, prije početka sadnje možete pomiješati usitnjenu suhu lukovu ljusku s pepelom i dodati u tlo.

Za prihranu povrća i lončanica dobro će poslužiti uvarak koji se priprema na sljedeći način:

1. u lonac kapaciteta 5 litara uspite 2 šalice ljuske i prelijte vodom;
2. kuhajte 5–10 minuta;
3. ostavite da odstoji 3 sata;
4. ohladite i procijedite.

Dobivenim uvarkom jednom mjesečno prihranjujte vrtne i cvjetne kulture. Osobito vole takvo gnojivo rajčice.

Korisna svojstva imaju samo svježe pripremljeni uvarci i infuzije, stoga prije svake upotrebe morate pripremiti novu porciju gnojiva.

Primjena u kućanstvu

Područje primjene lukove ljuske nije ograničeno samo na vrt – ona se široko koristi u kućanstvu.

• Priprema hrane.

Uvarak od ljuski luka poboljšava okus juha i temeljaca, obogaćujući ih korisnim tvarima i dajući im privlačnu zlatnu nijansu. Za pripremu uvarka 1 žlicu usitnjene ljuske prelije se s 1 litrom kipuće vode i kuha na laganoj vatri 10–15 minuta, nakon čega se dodaje u temeljac. Ako ne želite pripremati uvarak, možete jednostavno spustiti malo ljuske u lonac s kipućim temeljcem, a na kraju kuhanja pažljivo je izvaditi.

Rasol od uvarka ljuske luka koristi se za pripremu slanine ili bovanine. U lonac se ulije 1,5 litara vode, doda 3 žlice soli, 100 g ljuske luka i kuha 7–10 minuta. Kada rasol dobije tamnosmeđu boju, mogu se dodati komadići slanine. Težina svakog komada je 100–150 g. Nakon 25–30 minuta kuhanja na laganoj vatri lonac se makne sa štednjaka i ostavi da se ohladi, zatim se komadići slanine izvade iz rasola, umotaju u aluminijsku foliju i stave u zamrzivač. Ukusni mesni zalogaj je gotov.

Od ljuski luka može se pripremiti i vrlo ukusan čaj koji se poslužuje s medom i limunom. Ljuske od 5 velikih lukova stave se u čajnik i prelije s 0,5 litara kipuće vode. Nakon pola sata uvarak se natopi – i može se koristiti kao napitak za pripremu čaja ili kao koristan hladni napitak.

• Bojanje jaja.

Mnoge domaćice boje uskrsna jaja ljuskom luka. Prirodno bojilo, za razliku od kemikalija koje se nalaze u modernim setovima, potpuno je sigurno. Takvo jaje može se pokloniti i odrasloj osobi i djetetu, bez straha od štete.

Recept za bojenje: lonac se do pola napuni ljuskom, do vrha zalije vodom i kuha 10–15 minuta. Nakon što se voda ohladi i dobije tamnocrvenu boju, u lonac se stavi sirovo jaje, kuha se 7 minuta i ostavi u uvarku još četvrt sata.

• Bojanje prirodnih tkanina: pamuka, vune, lana.

Prirodne tkanine po prirodi imaju blijedu sivkasto-mliječnu boju. Za dobivanje zlatne ili svijetlosmeđe nijanse mogu se koristiti ljuske luka. Međutim, za postizanje ujednačene boje potrebno je iskustvo. Nijansa se fiksira octom.

• Ljuska luka izvrsno je pogodna za čuvanje povrća i voća.

Dno kutije se pospe suhom ljuskom, na nju se stave plodovi, a odozgo se također pospe ljuskom luka. Zahvaljujući dezinfekciji okoliša, jabuke i kruške se izvrsno čuvaju do sljedeće sezone.

Za ljepotu

Od davnina se ljekovita svojstva ljuske luka koriste za njegu noktiju, kože i kose. Od nje se pripremaju masti i pripravci koji potiču jačanje i rast kose, uklanjanje gljivica, bradavica, zacjeljivanje rana i ogrebotina.

Mast

Za borbu protiv kožnih i gljivičnih infekcija priprema se mast od ljuske luka. Postupa se na sljedeći način:

1. suha ljuska se samelje pomoću drvenog tučka;
2. pomiješa se s vazelinom ili masnoćom u omjeru 1:3.

Gotov lijek stavljaju u staklenu posudu s poklopcem i čuvaju u hladnjaku.

Infuzija

Nastojom ljuske luka ispiru se kosa. On potiče jačanje rasta kose, jača ih, čini kosu gustom i bujnom.

Za pripremu infuzije uzima se 250 g suhe ljuske, prelije se s 0,5 L hladne vode i ostavi da odstoji 24 sata. Zatim se infuzija procijedi kroz gazu ili cjedilo i dodaje u vodu za ispiranje.

Koncentriranim nastojom možete bojiti kosu, dajući joj zlatnu ili svijetlokestenjastu nijansu. Istina, takva boja nije dugotrajna i nakon nekoliko dana nestaje bez traga.

Osim toga, ljuska luka koristi se za liječenje mnogih bolesti. Pomoći će vam u borbi protiv kašlja i curenja iz nosa, ojačati imunitet i spriječiti bolesti desni, obnoviti snagu nakon operacije.

Ljuska luka riznica je vitamina i korisnih mikroelemenata. Može se koristiti u vrtu i kućanstvu, u kulinarstvu i kozmetici. Prilikom čišćenja luka nemojte bacati ljusku kao nepotreban otpad, jer je uvijek možete iskoristiti.