10 tajni prozirne folije i načini njezine primjene u kućanstvu

U rukama vješte domaćice svaki predmet postaje univerzalan. Danas ću vam ispričati moje omiljene načine upotrebe prozirne folije – vjerne pomoćnice u kuhinji i kućanstvu. Ona mi zamjenjuje vrećice za pakiranje, spremnike, poklopce, pomaže pripremiti ukusna jela i uštedjeti prostor.

Čuvamo svježinu namirnica

Glavne prednosti prozirne folije su njezina niska cijena, jednostavnost i svestranost upotrebe. Ne propušta vlagu ni zrak. Rubove folije ne treba vezati. Dovoljno je odmotati potrebni komad, zamotati predmet i odrezati s koluta. Sve se odlično drži, a pakiranje je hermetično i pouzdano, osobito ako se namota nekoliko slojeva.

Najčešće koristim prozirnu foliju u sljedeće svrhe:

Zamrzavanje. Ne volim baš raditi kisele krastavce i marinade. Sezonsko voće i povrće najčešće zamrzavam. Za pakiranje koristim foliju. Podijelim, na primjer, bobice na porcije, omotam ih plastičnom folijom i stavim u zamrzivač. Jedna vrećica – jedna porcija. Izvadim je, zarežem i skuham kompot. Vrlo zgodno! Na sličan način zamrzavam pelmene, knedle i jednostavno ono što nismo stigli pojesti.

Čuvanje voća, povrća, začinskog bilja. Nije tajna da rezano povrće i voće na zraku venu i brzo propadaju. Da se to ne dogodi, zgodno je koristiti prozirnu foliju. Omotam njome lubenice, dinje, bundeve, produžujem rok trajanja bananama, ananasima, voćnim ploškama i povrtnim salatama. Usput, da se grozd banana dugo ne pokvari, nekoliko slojeva folije treba namotati na repiće.
Malo mjesta u hladnjaku – koristite foliju umjesto poklopaca. Ponekad, najčešće za blagdane, hladnjak jednostavno puca od obilja jela. Veliki lonci ne stanu. Da uštedim prostor, skinem poklopce i umjesto njih koristim foliju.

Korištenje u kuhanju

Prozirna folija je prikladna i za pripremu raznih jela. Ne sadrži otrovne tvari. Može se u njoj zagrijavati hrana u mikrovalnoj pećnici, marinirati meso. Ili je upotrijebiti izravno u kuhanju:

Za dizano tijesto. Ako se kvasno tijesto omota u plastičnu foliju i stavi u hladnjak, vrlo brzo će narasti. A zgodno je i pokriti tijesto za pite, knedle, okruglice folijom. Dok se radi jedna serija, ništa se ne suši.

Pripremam jaje poširano, omlet i domaće kobasice. Povremeno obradujem svoju obitelj ukusnim i zdravim jelima. Za pripremu jaja poširanog potrebno je napraviti vrećicu od folije, ubaciti jaje i spustiti ga na 3 minute u kipuću vodu. Omlet se priprema na sličan način, samo se jajima dodaje mlijeko, a ja u vrećicu stavljam komadiće kobasice, začinsko bilje i začine. Vrlo ukusno! Za kobasice prvo pripremim mljeveno meso, zatim ga žlicom rasporedim po foliji na razmaku od 1 cm, zamotam i oblikujem kobasice.

Pouzdano pakiranje

U foliju se može umotavati ne samo hrana, već i stvari. To je hermetičko pakiranje za sve prilike:

Pomoćnica pri selidbi. Prozirna folija pomoći će u pakiranju sipkih materijala, vilica, žlica. Ako se njome omotaju stvari, zauzet će mnogo manje mjesta u koferu. Osim toga, stavljam komadiće folije ispod poklopaca šampona, balzama, krema. Tako se sigurno neće proliti na putu.

Posuda koja ne prolijeva. Tko ima unuke i djecu, zna kako često mališani prevrću čašice. Kako bih izbjegla dodatno čišćenje, unučici omotam čašicu prozirnom folijom i slamčicom napravim rupu. Gotovo! Može se piti pod bilo kojim nagibom, čak i u trku.

Prozirna folija i kreativnost

Na prvi pogled folija je dosadan predmet. Ali ako dobro razmislite, može se prilagoditi čak i za kreativnost. Evo što sam ja smislila:

Crteži. Unučica jako voli crtati, ali ako slučajno uprlja prstiće, počne plakati. Predložila sam joj da radimo uzorke kroz foliju. Prvo istisnemo omiljene boje na list papira, prekrijemo ga prozirnom folijom i vodimo kistom. Kad je crtež gotov, skinemo pokrov i ostavimo ga da se osuši.

Umjesto vaze. Imam jednu vazu koja propušta vodu. Napravljena je od ispletenih užadi. Vrlo lijepa, ali, nažalost, nepraktična. Ipak sam smislila kako u nju staviti svježe cvijeće! Potrebno je na stol raširiti foliju, staviti unutra salvete, navlažiti ih, a zatim omotati cvijeće pri dnu. Na taj način dobivaju hranjive tvari i mogu stajati bez vode jako dugo.

Zamka za kukce

Još jedan koristan način korištenja prozirne folije je izrada zamke za štetne kukce, koji baš žele ući u kuću u toplo doba godine. Ja je izrađujem prema ovoj shemi:

Prvo je potrebno odrezati plastičnu bocu. Za zamku će trebati samo donji dio.
Zatim treba uliti u nju mamac – slatki džem, med razrijeđen vodom, komadiće voća.
Namotamo 4–5 slojeva folije na otvor i probušimo 1–2 rupe olovkom.

Osjetivši miris hrane, mušice i muhe će hrliti u otvor, ali odatle više neće moći izaći i utopit će se u slatkoj tekućini. Ljeti uvijek imam takvu zamku i nema štetnih kukaca u kući.

Prehrambena folija je vrlo koristan izum. Jedna rola može zamijeniti desetke vrećica i posuda za hranu. Od nje se može napraviti neprolivna čaša za bebu, zamka za kukce. A kako je vi koristite?

Vaša teta Glaša