Kako brzo naoštriti ribež vlastitim rukama ako je otupio
Moderne jeftine ribeže izrađuju se od mekog čelika, te alat brzo otupi. Stari omiljeni ribeži već su iscrpili svoj vijek trajanja. Ali nije ih potrebno baciti. Uz pomoć pri ruci dostupnih materijala i 10–15 minuta možete naoštriti ribež u kućnim uvjetima.
Oštrenje s prednje strane
Najjednostavniji način je proći abrazivom po prednjoj strani ribeža.
Za to se koriste:
- brusni papir;
- neglažirani krug na keramičkoj, porculanskoj ili fajansnoj šalici.
Nedostatak obaju načina su vidljive ogrebotine na prednjoj strani ribeža.
Kako naoštriti ribež brusnim papirom:
- Uzmite mali list srednje grubog brusnog papira.
- Brzo povlačite abrazivom odozdo prema gore ili slijeva nadesno tijekom 5 minuta.
- Još 5 minuta brusite oštrice istim pokretima, ali s pomoću finog brusnog papira.
Kako koristiti šalicu za oštrenje ribeža:
- Okrenite šalicu naopako.
- Držeći posudu za ručku, s laganim pritiskom povlačite ribežem duž oštrica (od donjeg ruba prema gornjem).
- Nastavite 10 minuta.
Važno
Glavni uvjet je da abraziv uvijek mora ići u jednom smjeru.
Iznutra
Oštrice-latičice ne toliko otupe (poput noževa), koliko se utisnu i počnu lošije hvatati za namirnice.
Budući da uzrok nije toliko u debljini latičica ribeža, koliko u kutu pod kojim su smještene, najučinkovitije metode bit će s turpijom i svrdlom:
- Turpiju odgovarajućeg promjera umetnu u otvor oštrice i lagano odvijaju latičicu prema van, pritom izvlačeći turpiju — dolazi i do prilagodbe i do malog oštrenja s naličja latičice.
- Svrdlo učvrste u maloj bušilici ili odvijaču, umetnu u otvor oštrice pod istim kutom pod kojim je latičica prvotno išla, uključe bušilicu, ispravljajući i istovremeno lagano odvijajući latičicu.
Ova dva načina vraćaju ribežu tvorničku oštrinu, ali oduzimaju od 15 minuta i više, a glavno – zahtijevaju preciznost i pažljivost.
Nakon bilo kakvog oštrenja ribež je potrebno oprati kako bi se uklonile metalne strugotine.
Šalica i brusni papir najpopularniji su i najjednostavniji načini, ali oni samo popravljaju oštrice. Turpijom ili svrdlom i bušilicom može se savršeno naoštriti ribež u kućnim uvjetima, ali metoda zahtijeva više vremena i pažljivosti.