Stići prije ponoći: top 5 stvari koje treba obaviti prije Nove godine

Prije nego što nova 2020. godina stupi na snagu, treba pospremiti misli i obaveze te pripremiti svoj dom za blagdan. I nije riječ o tome da objesite lampione ili okićate božićno drvce – danas ćemo razgovarati o prozaičnijim stvarima.

Završiti sitne popravke

Ako u kući postoje neki nedostaci u pogledu popravaka, vrijedi ih ispraviti prije početka nove godine – popraviti slavinu iz koje curi voda i pokvareni prekidač u hodniku, zalijepiti ogrebene tapete od mačke, podmazati vratne šarke, zamijeniti istrošeni linoleum ili napokon objesiti policu u kupaonici. Te sitnice čine se beznačajnima, ali upravo one kvare atmosferu i izazivaju svađe među supružnicima.

Obaviti temeljito čišćenje

Čak i tamo gdje se redovito usisava i briše prašina, može se pronaći mnogo prljavštine. Ona ulazi u kuću s ulice zajedno sa zrakom i taloži se na svim predmetima. Prije blagdana neće škoditi pospremiti, posvetivši pozornost dijelovima interijera koji obično ostaju 'iza kulisa':

Skinuti plafonjere i temeljito ih oprati. To se može učiniti ručno ili u perilici posuđa.
Obrisati vlažnom krpom karniše i gornji dio vrata.
Pomoću vlažnih maramica i štapića za uši očistiti vanjsku stranu utičnica, prekidača i produžnih kabela. Pritom je bolje isključiti napajanje električnom energijom na razvodnoj ploči.
Obraditi sredstvima za čišćenje s antigljivičnim učinkom silikonske brtve u tuš kabini te spojeve između kade i zida.
Obrisati vlažnom spužvom cvjetne lonce i posude za cvijeće. Podloške ispod njih treba oprati četkom sa sapunom za pranje.
Oprati police u kuhinjskim ormarićima.

Nakon takvog čišćenja lakše će se disati, a ni pred gostima neće biti sramote.

Izbaciti sve nepotrebno.

Jedni ljudi vjeruju da nered nakupljen u kući privlači negativnu energiju i ometa postizanje financijskog blagostanja. Drugi tvrde da nepotrebne stvari blokiraju mogućnost samorazvoja, ometaju nova poznanstva, ne puštaju sreću u dom i smetaju skladnim odnosima među članovima obitelji. A treći ne vjeruju u ezoteriju i smatraju da što više starih nepotrebnih stvari leži u ormarima i stoji u sobama, to se češće mora čistiti, jer mikročestice tkanine, drva i drugih materijala padaju na pod i lebde u zraku, zagađujući prostor. Na kraju se svi slažu da se nereda treba riješiti.

Što prvo poslati na smetlište? Kako pokazuje praksa, bolje je započeti razvrstavanje stvari s garderobe, izbacujući odjeću i obuću koja odgovara sljedećim kriterijima:

Ne odgovara veličinom — premalena ili prevelika. Pogrešno je opravdavati njezino prisustvo u ormaru time da će poslužiti sinu ili kćeri kad odrastu, ili samom vlasniku ako smrša ili dobije na težini. Modeli brzo gube aktualnost i već za nekoliko godina nitko neće htjeti nositi zastarjele haljine, odijela i kapute.
Istrošena, ima oštećenja (otrgnuti gumbi, slomljeni patentni zatvarači, rupe i mrlje na tkanini). Čak ni kao kućna odjeća to nije prikladno — u obiteljskom okruženju treba izgledati ništa lošije nego u društvu stranih ljudi. Bolje imati dvije-tri izmjene dobre odjeće nego mnogo stare i neugledne.

Sljedeća faza je revizija u kuhinji. Tamo nema manje smeća nego u garderobi:

tanjuri, šalice s okrhnutim rubovima i pukotinama;
izgrebane tave i limovi za pečenje s neprijanjajućim premazom;
lonci i zdjele kojima se počeo ljuštiti emajl;
začini i čaj s isteklim rokom trajanja (nisu štetni za zdravlje, ali su izgubili okus i aromu), te žitarice i ostali proizvodi;
iznošeni ručnici s mrljama koje se ne mogu ukloniti;
prazne staklenke od umaka i konzerviranog povrća.

Neće škoditi ni pogledati u ostavu — polovicu onoga što se tamo nalazi čine stvari koje nikome nikada neće trebati. Sve što je slomljeno ili nije korišteno u posljednjih 12 mjeseci, može se sigurno baciti u smeće.

Na posljednjem mjestu pregledava se namještaj. Klimavi stolci, raspadajući se noćni ormarići, stari kauči sa slomljenim oprugama — prvi kandidati za odlazak na smetlište.

Oprati nagomilane stvari

Zbog nedostatka vremena ne stigne se uvijek oprati stvari na vrijeme. Posebno se to odnosi na kućanske stvari — zavjese, prekrivače, presvlake za stolce, stolnjake. Novogodišnji blagdan izvrstan je povod da dovedete kuću u red.

Napraviti pripreme za blagdanska jela

Kod većine domaćica priprema jela za blagdanski stol pretvara se u maraton. Kako bi izbjegle žurbu 31. prosinca, mogu se nekoliko dana prije Nove godine napraviti pripreme:

Ispeći kore za tortu (suhe – za „Napoleon” – odlično se čuvaju na sobnoj temperaturi, dok biskvitne i medene kore bolje zamrznuti – tako će gotov proizvod biti sočniji i ukusniji).
Ako su u jelovniku planirani pite ili peciva, također ih možete pripremiti unaprijed i poslati u zamrzivač. Prije posluživanja ostaje ih samo ispeći.
Marinirati patku ili puretinu.
Pripremiti umake. Oni s kratkim rokom trajanja pričekat će svoj red u smrznutom obliku.
Skuhati hladetinu. Na temperaturi od -18 °C ovo jelo može stajati nekoliko mjeseci. Dan prije gozbe potrebno ga je odmrziti, prebaciti u lonac, prokuhati, izliti u kalupe i staviti u hladnjak da se stegne.
Sastojci za salatu Olivier (osim krastavaca i luka) odlično se čuvaju u zamrzivaču, stoga ih vrijedi unaprijed skuhati i narezati.

Kako nakon kuhanja ne biste morali dugo čistiti kuhinju od kapljica soka i masnoće, vrijedi zalijepiti "pregaču" uz štednjak i radnu plohu prozirnom folijom. Kasnije je možete skinuti zajedno s prljavštinom i baciti.

Priprema za Novu godinu zahtijeva dosta vremena i truda, ali se kasnije može uživati u čistoći doma, ukusnoj hrani, druženju s ugodnim ljudima i blagdanskoj atmosferi.