Kako očistiti tavu od zagorjele masnoće i čađi?

Ako vam je dosadilo gledati u pocrnjelu lijevanu željeznu tavu, nemojte žuriti da je bacite u kantu za smeće. U narodu postoji mnogo savjeta o tome kako očistiti lijevanu željeznu tavu od višegodišnje čađi. S vremenom on prekrije svako posuđe.

Možete očistiti tavu od čađi na 2 načina:

• mehaničko čišćenje;
• metoda kuhanja.

Mehaničko čišćenje nije prikladno za sve posuđe. Ako tava ima teflonski premaz, ne smije se prati tvrdim spužvama i abrazivnim prašcima. Aluminijsko ili lijevano željezno posuđe može se čistiti bez straha od oštećenja površine. Prilikom odlučivanja kojim načinom očistiti tavu od čađi ili hrđe, obratite pažnju na materijal od kojeg je izrađena.

Narodne metode ili kućna kemija?

Najoradikalniji način da se brzo ukloni crna čađ je upotreba kućne kemije. Mnoge domaćice napominju da su samo tako uspjele vratiti starim sovjetskim loncima sjaj i čistoću.

Ako ste odlučili boriti se s problemom posebnim sredstvima, pomoći će vam sljedeće marke:

• Amway;
• Zepter;
• Fairy;
• Antinagar Jež;
• Sanita i dr.

Najsigurniji sa stajališta prirodnosti sastava su Amway i Zepter. Zapamtite da posuđe s bilo kojim premazom upija sredstvo za pranje. Kućnu kemiju je bolje koristiti za pranje tave s vanjske strane. Da biste očistili dno i stijenke iznutra, bolje je koristiti narodne metode, one su manje opasne.

Savjet

Obavezno slijedite sigurnosna pravila pri korištenju kućne kemije.

Neka sredstva su vrlo agresivna i mogu naštetiti ne samo posuđu, već i vašem zdravlju.

Ako ste odlučili očistiti tavu od čađi pomoću kućne kemije, slijedite niz pravila.

1. Provedite postupak u dobro prozračenoj prostoriji. Otvorite prozor ili prozore.
2. Zaštitite kožu ruku stavljanjem visokih gumenih rukavica. Kemijske tvari upijaju se u organizam kroz epidermu.
3. Kada koristite agresivno sredstvo, nosite respirator kako ne biste udisali pare.

Kako spasiti staro lijevano željezno posuđe?

Koliko god se novih tava ili lonaca pojavljivalo u kuhinji, ruka se neće dići da baci staru lijevanu željeznu tavu. Ona se često ističe među 'srodnicima' ružnim izgledom. Idealan način da se ukloni čađ je kuhanje u otopini sljedećih sredstava:

• soda;
• ljepilo PVA;
• sapun za kućanstvo.

Metoda s ljepilom i sapunom pomaže da se riješite debelog sloja kamenca iznutra i izvana. Uzmite najveći lonac (tava ne smije viriti iz vode). Na dno lonca stavite posudu za pirjanje, prelijte vodom, dodajte 500 g sode bikarbone, naribani komad sapuna za pranje i ulijte 200 ml ljepila PVA. Kuhajte dok se slojevi zagorjele masnoće ne počnu odvajati i padati na dno lonca. Prostorija mora biti dobro prozračena. Nakon "kupke" potrebno je oprati tavu od ostataka čađe tvrdom četkom.

Drugi učinkovit način je kaljenje visokom temperaturom. Kako biste zaštitili kuhinju od mirisa zagorjele masnoće, postupak je bolje provesti na otvorenom. Prije nego što stavite lijevanu tavu na vatru, skinite plastičnu ručku. Ako ste se ipak odlučili provesti postupak kod kuće, upotrijebite pećnicu. Zagrijte je na 250 stupnjeva, skinite sve plastične dijelove s posuđa i stavite ga unutra. Obavezno otvorite prozore u kuhinji kako se čađa ne bi taložila na zidovima i namještaju. Nakon hlađenja isperite tavu vodom i izribajte četkom.

Ako se želite riješiti ustajale masnoće, uzmite 100 g kuhinjske soli i 50 ml stolnog octa. Dobivenom kašom obradite stijenke i dno posude za pirjanje. Veći dio masnog sloja će se skinuti.

Kako očistiti aluminijsku tavu?

U usporedbi s lijevanim željezom, aluminij je vrlo nježan i mekan metal. Tijekom kuhanja brzo se prekriva slojem tamne čađe, koja ne samo da kvari izgled, već je i opasna za ljudsko zdravlje. Čišćenje brusilicom ili tvrdom četkom strogo je zabranjeno.

Aluminijsku tavu možete očistiti na dva načina:

• kuhanje;
• zagrijavanje.

Aluminijske predmete možete kuhati u otopini ljepila, sode i sapuna. Ako vam nedostaje nekih sastojaka, soda vam može pomoći da se riješite zagorjelog sloja na aluminiju. Procijenite stupanj zaprljanosti: ako se tava koristila nekoliko godina i na njoj je debeo sloj zagorjele masnoće, jedini način čišćenja je kuhanje. Pomiješajte 300 g kuhinjske soli s 10 litara vode. U otopinu stavite posudu tako da bude potpuno prekrivena vodom. Kuhajte najmanje dva sata, tada će se očistiti i izvana i iznutra.

Drugi način spašavanja aluminijskog posuđa je zagrijavanje pijeska u njemu. Nasipajte pijesak u posudu za pirjanje tako da stijenke budu prekrivene do vrha. Zagrijte ga na plinu i ostavite dva sata. Nakon tog vremena iznenadit ćete se jer ćete zajedno s pijeskom istresti slojeve crne čađe. Međutim, pijesak će pomoći ukloniti zagorjeli sloj samo iznutra.

Kako očistiti posuđe s keramičkim premazom?

Posuđe s keramičkim premazom najsigurnija je i najpraktičnija opcija za pripremu hrane. Mnoge su domaćice njime odavno zamijenile sve svoje lijevano željezno kuhinjsko posuđe. Takvi se proizvodi lako peru, hrana se ne lijepi, a nisu ni opasni za zdravlje (poput teflona, primjerice). No unatoč svim tim prednostima, svijetli keramički premaz često trpi zbog zagorjele masnoće uslijed nepažnje domaćice ili nepravodobnog pranja.

Savjet

Ne koristite abrazivne praškove za čišćenje posuđa s teflonskim i keramičkim premazom.

Keramičku tavu od zagorjelih tamnih mrlja možete očistiti alkoholom. Ne morate birati tvrdu četku – jednostavno protrljajte smeđe mrlje vatom namočenom u alkohol i one će nestati pred očima. Ako ih se niste uspjeli riješiti odmah, prislonite alkoholnu vatu na mrlju i pričekajte 5 minuta. Ova metoda pomaže u brzom uklanjanju lakših nečistoća.

Ako ste propustili, okrenuli se na par minuta, a u tavi s keramičkim premazom zagorio je palačinka ili umak, alkohol ovdje neće pomoći. Najprije ulijte vodu na dno i stavite tavu na plin. Pustite da voda vrije 15 minuta. Obično se nakon vrenja čađa lako uklanja mekom spužvom. Ako ova metoda nije pomogla, dodajte u vodu vrećicu limunske kiseline, ali nikako ne koristite sodu.

Očistiti tavu od naslaga nije tako teško ako znate neke domaće trikove. Prije odabira metode obavezno obratite pozornost na materijal od kojeg je izrađeno vaše omiljeno posuđe: ako se lijevano željezo može podvrgnuti gruboj obradi, tada se teflonski premaz i keramika mogu čistiti samo blagim sredstvima. Nemojte žuriti s bacanjem starog kuhinjskog pribora, on se lako može spasiti kod kuće, a da pritom ne potrošite ni lipe. Umjesto starog i pocrnjelog posuđa, na policama će zasjati očišćeni lonci i tave.