Što treba učiniti da kuhinjska radna ploča traje dulje – 4 točke koje domaćice zaboravljaju

Riba trune od glave, a kuhinjska garnitura – od radne ploče. Radna površina stola preuzima sve udarce. Ona se odupire vlazi, mrljama, ogrebotinama i agresivnim sredstvima za čišćenje. Ako joj ne pomognemo u toj borbi, rezultat će biti žalostan. Prije svega, radnu ploču treba zaštititi od vlage. Druga važna točka je pravilna njega.

Što učiniti da radna ploča traje dulje

Radna ploča u kuhinji mjesto je gdje se odvijaju svi procesi pripreme jela: rezanje povrća, voća, sira, tučenje mesa, miješanje tijesta. Ponekad služi kao površina za blagovanje.

Da bi radna ploča trajala dugo, mora biti kvalitetna: čvrsta, ne bojati se vode, kućanskih kemikalija, visokih temperatura i lako se čistiti.

Monolitne radne ploče uvijek su poželjnije. Višestruki spojevi ne dodaju estetiku kuhinjskoj garnituri. Osim toga, rezovi su često vrlo ranjivi. Upravo kroz njih vlaga prodire u unutrašnjost materijala. Na spojevima ploča se može okrhnuti, a zaštitne obloge odlijepiti.

Radna ploča trajat će dulje:

1. Ako je izrađena od kvalitetnog, suvremenog materijala s visokom otpornošću na vlagu.
2. Montažu namještaja izvode stručnjaci. U radne ploče ugrađuju se sudoperi, ploče za kuhanje i drugi uređaji. Ponekad se ploča mora podrezati po dužini. Sve rezove majstori obrađuju posebnim brtvilima i zatvaraju zaštitnim elementima. Pri samostalnoj montaži često se zanemaruje ovo pravilo (ili se za njega ne zna).
3. Pravovremeno uklanjati nedostatke. Plastične i laminirane radne ploče zaštićene su od vlage sve dok se na premazu ne stvore pukotine. Kroz njih voda i prljavština prodiru do drvene podloge, i radna ploča nabubri. Da se to ne bi dogodilo, pukotine i oštećenja treba odmah popraviti ili barem zabrtviti.
4. Korištenje vodoodbojnih i prljavštinu odbijajućih impregnacija. Prije svega, prirodno drvo treba posebne impregnacije. Preporučuje se obraditi ga svakih 1-12 mjeseci.

Zaštita ispod perilice posuđa

Ako će se ispod radne ploče nalaziti perilica posuđa, treba je zaštititi od vlage i pare. Pri otvaranju vrata perilice posuđa, isparavanja se dižu prema gore. Obično zaštitni element dolazi u kompletu s uređajem.

1. U strojevima 'Bosch' zaštita je metalna ploča.
2. Proizvođač 'Electrolux' nudi zaštitu radne ploče specijalnom folijom na ljepljivoj podlozi.
3. Ako izvorna zaštita iz nekog razloga nedostaje, na mjesto ulaska pare može se zalijepiti debela samoljepljiva folija ili montažna traka.

Zaštitni premaz drva

Kvalitetno izveden premaz zaštitit će drvenu radnu ploču od prodora vlage, ogrebotina i ukorijenjenih mrlja. Drvo se premazuje:

• Uljem i voskom. Mješavina ulja i voska prodire u drvnu strukturu i čini ploču otpornom na vlagu. Idealnom opcijom smatra se bioimpregnacija pčelinjim voskom i biljnim uljem. Također se koriste mineralna i sintetička ulja.
• Vododisperzivnim smjesama i lakom. Drvo se premazuje bajcom ili obojenim lazurnim premazom, a zatim lakom. Važno je da je lak otporan na vlagu. Nanosi se u 2-3 sloja. Na površini se stvara čvrsti film koji štiti drvo od oštećenja.
• Poliuretanskim lakovima. Za razliku od običnih lakova, oni stvaraju elastični film na površini. Ne boji se vrućih predmeta, ne ljušti se, ne grebe se. Može biti sjajni, mat ili polumat. Jedini mu je nedostatak visoka cijena.

Brtvljenje spojeva, rubova i šavova

Čest problem radnih ploča od MDF-a i iverice (DSP) je bubrenje zbog lošeg brtvljenja rubova, kao i otvora za sudoper i miješalicu. Kako vlaga ne bi prodrla unutar materijala:

1. Rez se pažljivo očisti od drvene prašine.
2. Nanositi prvi sloj silikonskog brtvila (utrljati).
3. Nanositi drugi sloj silikona.
4. Zatvoriti rubove zaštitnim kutnikom od plastike ili aluminija.
5. U otvor za sudoper umetnuti brtvu ili drugi zaštitni element.
6. Zabrtviti pukotine brtvilom.

Za izolaciju od vlage također se koriste:

• parafin;
• epoksidno ljepilo;
• silikatno ljepilo;
• PVA;
• tekući čavli;
• lak NC.

Kako pravilno njegovati različite radne ploče

Radne ploče od kamena, drva i umjetnih materijala imaju različite preferencije u njezi. Ali to ne poništava opća pravila. Potrebno je:

1. Odmah obrisati nečistoće. Osobito se to odnosi na kavu, vino, voćne sokove i sve 'obojene' tragove od hrane i tekućina. To će spriječiti pojavu mrlja i stvaranje osušenih kora. Pri uklanjanju potonjih na površini se mogu pojaviti ogrebotine.
2. Koristiti blaga sredstva za čišćenje (sredstvo za pranje posuđa) ili posebna namijenjena za njegu određenog materijala. Previše agresivna kemija s većom vjerojatnošću oštetit će premaz. Također mogu biti opasna neka domaća sredstva. Na primjer, amonijak i krupna kuhinjska sol.
3. Koristite daske za rezanje i termozaštitne podloge (podmetače za vruće). Što god proizvođač obećavao i koliko god čvrsta izgledala radna ploča, ne biste trebali stavljati vruću tavu na radnu površinu. Isto tako, ne biste trebali rezati namirnice na njoj. Ovo je pravilo posebno važno za laminirane i drvene radne ploče.

Od drva, iverice, MDF-a

Većina radnih ploča izrađuje se od iverice i MDF-a (od drvne sječke i drvnih vlakana). One su mnogo jeftinije od prirodnog drva, ali obje imaju zajedničku slabu točku – lošu otpornost na vlagu. Trebate ih održavati na sljedeći način:

1. Odmah obrišite svu tekućinu.
2. Perite blago vlažnom krpom.
3. Prilikom postavljanja stroja za mljevenje mesa koristite mekani umetak koji će zaštititi drvo od deformacije.
4. Prirodno drvo premažite zaštitnim impregnacijskim sredstvom.

Ne smijete:

1. Stavljati posuđe s temperaturom iznad 100 stupnjeva na površinu.
2. Koristiti agresivna sredstva za čišćenje.
3. Prolijevati kipuću vodu po stolu.
4. Rezati namirnice izravno na radnoj površini.
5. Koristiti metalne spužvice.

Laminirane i plastične

Najpopularniji tip radnih ploča. Ploča od iverice se laminira ili prekriva plastikom, zbog čega postaje otporna na vlagu. Pravila održavanja:

1. Perite blagim sredstvom za čišćenje i mekom krpom.
2. Nakon pranja obrišite do suha.
3. Pravovremeno popravite nedostatke na premazu.

Ne smijete:

1. Snažno udarati po površini.
2. Stavljati vruće predmete na stol.
3. Ostavljati radnu ploču dugo mokrom.
4. Bacati vilice i noževe na nju.
5. Koristiti jetka sredstva za čišćenje, abrazivne praškove, grube spužvice, otapala.

Od kamena

Kamene radne ploče smatraju se najtrajnijima. Održavanje kvarcne i keramičke radne ploče (od umjetnog kamena) sastoji se od:

1. Uklanjanje svježih nečistoća sapunicom i krpicom (četkom).
2. Za čišćenje starih mrlja nanesite neabrazivno sredstvo za čišćenje na 10 minuta, a zatim obrišite ubrusom.
3. Metalne tragove od noža uklonite vunastom stranom spužvice.

Ne smijete:

1. Podvrgavati kamenu radnu ploču naglim promjenama temperature.
2. Ispuštati teške predmete na nju.

Akrilne radne ploče boje se vrućine, ogrebotina, kiseline, acetona, lužine i drugih otapala. Prirodne kamene – mrlja. One zahtijevaju premazivanje posebnim sredstvima (hidrofobizatorima) koji zatvaraju pore.

Od nehrđajućeg čelika

Radne ploče od nehrđajućeg čelika otporne su na visoke temperature i mrlje. Potpuno se ne boje vlage i "prijateljuju" sa svim ugrađenim uređajima. Održavanje je jednostavno:

1. Masna i druga onečišćenja obrišite mekom krpom namočenom u otopinu sapuna.
2. Suha onečišćenja prethodno namočite.
3. Brušeni nehrđajući čelik obrišite u smjeru brušenja.
4. Ako se na površini pojave ogrebotine i istrošenost, radnu ploču polirajte ili brusite.

Ne smijete:

1. Koristiti tvrde četke, spužvice, sredstva za čišćenje s čvrstim česticama.
2. Sredstva za čišćenje s klorom i amonijakom u sastavu.
3. Ispuštati teške predmete (stvarat će se udubljenja).

Pitanja i odgovori

Pitanje: Što učiniti ako radna ploča nabubri?

Odgovor: Ispravno će biti zamijeniti je, u potpunosti ili djelomično. Ako je ispupčenje malo, može se pokušati obnoviti: poravnati ploču stezanjem stezaljkom preko šperploče ili druge podloge, izdubiti nabubrene strugotine, sve dobro osušiti i ispuniti izdubljenu šupljinu epoksidnom smolom.

Pitanje: Koja radna ploča je lakša za održavanje?

Odgovor: Različite radne ploče imaju svoje nijanse održavanja. Održavanje umjetnog kamena i laminirane radne ploče otprilike je isto. Zahtjevniji su prirodno drvo i kamen. Također će zahtijevati puno pažnje zrcalni nehrđajući čelik – na njemu ostaju vidljivi otisci ruku i tragovi vode.

Trajnost radne ploče ovisi o mnogim čimbenicima. Prije svega, to je kvaliteta materijala i ispravnost montaže kuhinjskog elementa (ugradnja sudopera, postavljanje perilice posuđa). Sljedeća stavka je ispravno održavanje. Važno je razumjeti značajke materijala i ne koristiti sumnjiva sredstva. Najbolji izbor su specijalne kemikalije i impregnacije. Ne treba zaboraviti daske za rezanje i podmetače za vruće. Tada će radna ploča vjerno služiti dugi niz godina!