U čemu se može čuvati majčino mlijeko, koliko dugo će ostati svježe u hladnjaku

Situacije u obitelji su različite, ponekad majka mora ostaviti bebu na nekoliko sati na brigu tati ili baki. U tom slučaju vrlo je važno znati koliko dugo se izdojeno majčino mlijeko može čuvati u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi. Nastaje mnogo problema. Kod uobičajenog hranjenja, dojenče dobiva proizvod odgovarajuće temperature koji nije bio u dodiru ni s posuđem, ni s okolnim zrakom, ni s bakterijama. Kada se ukaže potreba, bolje je dati bebi pravilno očuvano majčino mlijeko nego umjetnu mliječnu formulu.

Što se događa pri čuvanju majčinog mlijeka?

Dojenje se ne može ničim zamijeniti. Djetetu možete dati izdojeno mlijeko ili posebnu formulu, beba će biti sita, ali ne tako vesela kao pri prirodnoj prehrani. Bočica neće prenijeti miris voljene mame, njezin glas, dodire nježnih ruku. Kada mame nema u blizini, ostali članovi obitelji trebaju posvetiti malome maksimalnu pažnju, maziti ga i igrati se s njim kako se beba ne bi osjećala usamljeno i napušteno.

Seoski stanovnici odavno znaju za dobrobit svježeg mlijeka odmah nakon mužnje krave ili koze. Djeci se obavezno nalije šalica toplog pjenastog napitka. Kada kanta stoji nekoliko sati, ohladi se – okus i kvaliteta proizvoda postaju drugačiji. Isto se događa i sa ženskim mlijekom. Hranjiva svojstva u njemu ostaju, ali biološki aktivne komponente, imunomodulatori, hormoni postupno se počinju razgrađivati.

Pri kratkotrajnom čuvanju na sobnoj temperaturi većina korisnih svojstava ostaje izvorna. Ako je mlijeko dugo stajalo u hladnjaku, a posebno ako je bilo smrznuto, ono više nema takvu ljekovitu snagu kao svježi proizvod. Ženski organizam proizvodi hranu za dojenče upravo s takvim sastavom kakav odgovara njegovoj dobi. Kada proizvod odleži u zamrzivaču nekoliko mjeseci, beba je već odrasla i za prehranu će joj trebati potpuno drugačiji skup bjelančevina, masti, ugljikohidrata i vitamina.

Važno!

Ako dojenje nije moguće, ne zaboravite jednostavno pravilo: što manje vremena prođe od izdojavanja do jela, to će mlijeko biti zdravije i hranjivije.

Kako pravilno izdojavati mlijeko?

Kako bi se majčino mlijeko bolje čuvalo, potrebno je svesti na minimum njegov kontakt s mikroorganizmima. Prije izdajanja temeljito operite ruke i grudi. Ako koristite izdajalicu, sterilizirajte uređaj i ostavite ga da se ohladi na tjelesnu temperaturu. Sva pravila čistoće moraju se poštivati u fazi izdajanja. Ako samo operete bočicu, a zatim je s mlijekom stavite u sterilizator, dragocjena svojstva proizvoda će se izgubiti, stoga je potrebno znati kako sterilizirati bočice za novorođenčad: nagle promjene temperature također negativno utječu na kvalitetu majčinog mlijeka. Ne preporučuje se odmah nakon izdajanja stavljati proizvod u hladnjak, pustite da se ohladi na sobnu temperaturu.

Ponekad majka nije odvojena od djeteta, ali iz nekog razloga ne može dojiti. To mogu biti ozljede bradavica ili lijeno novorođenče koje ne želi ulagati napor da isisa mlijeko iz dojke, više mu se sviđa bočica s većim otvorom. U takvim slučajevima ne treba čuvati proizvod. Izdajajte kada je vrijeme za hranjenje novorođenčeta i odmah mu dajte da pojede neohlađeno mlijeko.

Ako žena ima poremećaj laktacije, u pomoć joj može priskočiti rođakinja ili prijateljica koja doji svoje dijete. Najbolja opcija je da dođete k njoj s djetetom i da beba jede izravno iz dojke. Ako to nije moguće, potrudite se da vrijeme transporta mlijeka bude minimalno. Donesite ženi sterilnu bočicu, dobro umotajte napunjenu posudu kako bi se u proizvodu sačuvala živa toplina. Kada se vratite kući, samo ćete morati malo zagrijati mlijeko i odmah ga dati bebi.

Spremnici za proizvod također moraju biti sterilni. Isti zahtjev vrijedi za čepove, lijevke i druge predmete koji se koriste pri prelijevanju mlijeka. Ne izlijevajte cijeli volumen u jednu posudu. Svaka majka zna koliko njezino novorođenče isisa u jednom podoju. Dodajte oko 20-30 ml za slučaj da beba dobije apetit i napunite spremnike namijenjene samo za jedan obrok.

U čemu je najbolje čuvati majčino mlijeko?

Osnovni zahtjev za posudu za dječju hranu je da mora biti namijenjena toj svrsi. Ne ulijevajte proizvode čak ni u temeljito oprane i sterilizirane staklene boce i bočice u kojima su se čuvale druge tvari, ne uzimajte spremnike na tržnicama ili u trgovinama kućanskim potrepštinama. Otiđite u ljekarnu ili specijalizirani odjel dječje opreme, tamo će vam prodati kvalitetan proizvod i savjetovati koju posudu koristiti za svaku priliku.

Ponekad mlijeko treba držati u bočici samo nekoliko sati, a zatim će ga beba popiti. Ponekad je potrebno sačuvati proizvod jedan dan ili čak nekoliko dana. Ovisno o tome, treba odabrati najprikladniju posudu.

Za čuvanje mlijeka možete koristiti:

• bočice od stakla ili plastike;
• posebne spremnike;
• vrećice za zamrzavanje.

Bočice su vrlo prikladne ako je porcija namijenjena za hranjenje za nekoliko sati. Ostavite je na sobnoj temperaturi, a kada beba ogladni, malo je zagrijte, zamijenite čep za dudu – i možete hraniti. Spremnik će bolje odgovarati ako bebi dajete hranu na žličicu. Pri korištenju posuda obavezno pročitajte informacije o tome koju temperaturu materijal podnosi: može li se prati vrućom vodom, sterilizirati u kipućoj vodi, zamrzavati. Ako predstoji duže odvajanje i mama je unaprijed počela skladištiti mlijeko za hranjenje bebe u njezinoj odsutnosti, bolje je dragocjenu tekućinu preliti u posebne vrećice i zamrznuti.

Na svakoj posudi obavezno napišite dan i vrijeme kada je spremnik napunjen. Nemojte misliti da ako ste pripremili porciju koja će biti pojedena za 2-3 sata, ništa ne treba naznačiti. Netko može slučajno proliti mlijeko ili ga staviti u hladnjak gdje se već nalaze druge bočice. U tom slučaju neće biti nikakve mogućnosti razlikovati svježi proizvod od onog koji stoji nekoliko dana.

Koliko vremena mlijeko ostaje svježe?

Stručnjaci su utvrdili koliko se vremena majčino mlijeko čuva za dojenče na različitim temperaturama. Odmah odredite koja će se porcija koristiti za sljedeće hranjenje, a što će trebati tek sutra ili za nekoliko dana. Nije poželjno bespotrebno zamrzavati proizvod, a na toplini se može pokvariti.

Orijentirajte se na rokove i temperaturu čuvanja majčinog mlijeka:

• od +20 do +25 °C – 6 sati;
• od +15 do +16 °C – 1 dan;
• od +3 do +6 °C – najviše 7 dana;
• od -18 do -24 °C – do godinu dana.

Savjet

Ako je beba slaba, bolesna, nemojte čuvati izdojeno mlijeko cijelo preporučeno vrijeme. Za nju treba smanjiti rok trajanja na pola.

Čuvanje majčinog mlijeka namijenjenog za upotrebu tijekom nekoliko dana najbolje je obavljati u posebnoj zoni svježine hladnjaka gdje se održava nulta temperatura. U starijim modelima nema takvog odjeljka, u tom slučaju smjestite proizvod ispod zamrzivača bliže stražnjoj stijenci. Prikladne pregrade za postavljanje boca na vratima bolje je ne koristiti: kada nekoliko puta pogledate u hladnjak, na mlijeko će djelovati nagli temperaturni skokovi, što loše utječe na kvalitetu proizvoda.

Pri hlađenju mlijeko poprima drugačiji izgled: masnoća se diže na površinu, a na dnu ostaje tekućina manje zasićene boje. Prije hranjenja dobro protresite bočicu kako bi proizvod postao ujednačen. Beba može odbiti dudu – to se događa jer s vremenom okus mijenja, u posudi više nije ista hrana koju je mališan dobivao s majčinih grudi. Pomišite i okusite mlijeko. Ako osjetite kiseli ili gorki okus, znači da se pokvarilo i nije pogodno za hranjenje. Ako postoji i najmanja sumnja u kvalitetu ili rokove čuvanja izdojenog mlijeka, nemojte ga dati djetetu. Bolje je razrijediti svježu smjesu nego nahraniti dojenče pokvarenom hranom.

Može li se zamrzavati majčino mlijeko?

Zamrzavanjem mlijeko se ne kvari cijelu godinu, ali se njegova korisna svojstva znatno pogoršavaju. Ako se majka mora dugo odvojiti od bebe, može joj stvoriti zalihu hrane. Za skladištenje u zamrzivaču najbolje odgovaraju posebne vrećice za zamrzavanje. Nije preporučljivo puniti ih do vrha. Iz fizike znamo da se tekućina pri prelasku u led može povećati u volumenu. Ako u posudi nema slobodnog mjesta, može puknuti zbog jakog pritiska iznutra.

Savjet

Nitko nije osiguran od raznih slučajnosti. Ako nakon hranjenja u grudima ostane mlijeko, izcijedite ga u vrećice i zamrznite, tada će beba u nepredviđenim situacijama imati stratešku zalihu hrane.

Jasno napišite na vrećici datum kada ste izcijedili mlijeko i stavite je na policu hladnjaka. Za otprilike 2 sata proizvod će se ohladiti i moći će se ukloniti u zamrzivač. Pazite da temperatura tamo ne bude viša od -18⁰ C. Ako imate slab model koji podržava samo temperaturu oko -6–8⁰ C, mlijeko se može koristiti najviše 6 mjeseci.

Svaka porcija mora se čuvati u zasebnoj posudi. Za hranjenje djeteta izvadite vrećicu iz zamrzivača i stavite je na donju policu hladnjaka ili u lonac s hladnom vodom. Pobrinite se za prehranu bebe unaprijed – odmrzavanje može trajati 8 sati i duže. Tek kada u tekućini ne ostane ni komadića leda, možete je promiješati do potpune ujednačenosti, zagrijati i dati bebi. Nemojte uzimati veću porciju nego što beba može pojesti: proizvod se ne smije drugi put zamrzavati, jednostavno ćete ga morati izliti.

Vrlo je teško odrediti temperaturu zagrijanog proizvoda bez termometra, a spuštanje toplomjera u mlijeko nije dopušteno. Kako ne biste opekli dojenče, nabavite grijač dječje hrane koji održava potrebnu temperaturu – oko +37⁰ C. Ako nemate takav uređaj pri ruci, stavite bočicu u lonac s vodom tjelesne temperature i termometrom pazite da se tekućina ne hladi i ne pregrijava. Mlijeko se ne smije naglo zagrijavati, stoga je bolje ne koristiti mikrovalnu pećnicu ili pećnicu. Ne zaboravite provjeriti kvalitetu proizvoda: tijekom skladištenja moglo je doći do nestanka struje, odmrzavanja hladnjaka i mnogih drugih nepredviđenih situacija. Neuobičajen miris ili okus signalizira da se proizvod pokvario.

Najbolja hrana za novorođenče je majčino mlijeko. Učinite sve što možete kako biste stalno hranili bebu izravno iz grudi. U iznimnim slučajevima potrebno je izcijediti hranjivu tekućinu i ostaviti je u bočici do sljedećeg hranjenja ili na nekoliko dana. Čak i uz pravilno skladištenje, proizvod djelomično gubi i korisna i okusna svojstva, ali u svakom slučaju prirodno mlijeko je bolje od pripremljene formule. Pokušajte se ne odvajati od bebe na duže vrijeme kako bi je u svakom trenutku, pri bilo kakvim nevoljama, mogla utješiti tako voljena i ukusna mamina grudi.