Nutricionistkinja je objasnila kako i kada je najbolje jesti jagode – prije jela ili poslije
Razbuktala se svekrva i ja u svađi: kada pravilno jesti jagode, prije jela ili poslije. Vrlo cijenjena majka mog muža tvrdi da prvo treba obilno pojesti i nikako drugačije. Navodno su jagode desertno voće, još i alergeno. Ako se pojedu na prazan želudac, slijedi žgaravica, a djecu može osuti. Ali moja nutricionistkinja kaže suprotno. Kome vjerovati?
Kako jesti jagode da biste smršavili – prije jela ili poslije
Nedavno sam se obratila nutricionistkinji. Već 5 godina ne mogu izgubiti višak kilograma. Mnogo puta sam bila na dijetama. Među njima najviše mi se svidjela jagodna. Jako volim slatke jagodice, mogu ih jesti kilogramima. Istina, značajno smršaviti mi nije pomogla. Nutricionistkinja me je i izgrdila. Kaže, gladovati i biti na samo jednom proizvodu – ne znači pridržavati se dijete.
Treba jesti zdravu i raznoliku hranu. Pomalo, ali često. Nećete nositi hrpu posudica s hranom na posao, ali orašaste plodove, voće – zašto ne.
Nutricionistkinja je rekla da jagode nisu najbolji međuobrok za osobu koja mršavi. One potiču apetit. Bolje ih je jesti neposredno prije jela – 15-20 minuta ranije.
Za razliku od banana ili jabuka, jagode ne utažuju glad. Naprotiv, šaka jagodica povećava apetit. Nakon njih poželi se pojesti još nešto.
Zašto se kaže da jagode treba jesti za desert
Sjećam se, u djetinjstvu smo jeli jagode u bilo koje vrijeme, i prije jela i poslije. I nikakvih neugodnih osjećaja nije bilo. Sve zato što nismo patili od gastritisa i šećerne bolesti. I alergija nije bilo toliko. Danas ih ima svako treće dijete.
Osobama s probavnim problemima, sklonim proljevu i žgaravici, preporučuje se jesti jagode nakon jela i u maloj količini.
Sitne koštice i kiselina u jagodama iritiraju gastrointestinalni trakt. Ako se jedu na prazan želudac, može se stvarati prekomjerna količina želučanog soka i pojaviti proljev. O tome sam pročitala u znanstvenom članku. Otuda i pouke svekrve – starija osoba s buketom kroničnih bolesti ne osjeća se baš dobro nakon što pojede jagode na prazan želudac.
U kojim satima je jagoda korisnija
Svi znaju da jagode sadrže vitamin C. Zato su tako korisne za imunitet, krvne žile i srce. Nedavno sam saznala da se po njegovom sadržaju izjednačuju s citrusima. Banane, dinje i naranče s jagodama djeluju na organizam različito. I bolje je za čovjeka konzumirati ih po rasporedu.
Najveću korist jagode donose ujutro, od 6 do 12.
Pomaže u razbuđivanju, pokreće rad želuca i crijeva. Zasićenje organizma vitaminom C ujutro pomaže odgoditi starost i ojačati imunitet. Navečer jesti bobice nije tako korisno. One mogu izazvati nesanicu i uništavanje zubne cakline (ako ne operete zube prije spavanja).
5 pravila jedenja jagoda
Jagoda je omiljeno voće mnogima. No nije tako bezopasna kako se na prvi pogled čini. Znanstvenici kažu da njezino nepravilno konzumiranje može dovesti do stvaranja kamenca u bubrezima, problema sa žučnim mjehurom, gastritisa. Posebno oprezni s bobicom trebaju biti ljudi s kroničnim bolestima probavnog sustava.
5 pravila konzumiranja jagoda u prehrani:
- Piti uz obilje vode.
- Ne prekoračivati dnevnu normu od 400-600 g (za odraslu osobu).
- Ne jesti veliku količinu bobica odjednom, posebno na prazan želudac.
- Birati zrele i prirodne jagode, netretirane kemikalijama.
- Kod problema s probavom jesti bobice s mliječnim proizvodima: svježim sirom, jogurtima, vrhnjem, mlijekom.
Mliječni proizvodi sadrže kalcij koji neutralizira kiselinu. Također se može „ugasiti" sluzavom zobenom kašom.
Provela sam anketu među svojim prijateljicama i pokazalo se da u njihovim obiteljima voće jedu uglavnom nakon doručka i ručka. Kod mene nije tako – voćna zdjela stoji na stolu cijeli dan i polako se prazni. Djeca, ja i moj muž jedemo iz nje kad god poželimo. Ne želim raspravljati sa stručnjacima, ali ništa loše nam se nije dogodilo tijekom svih ovih godina.