Čime se razlikuje tvrdi porculan od koštanog: razlika u čvrstoći, tankoći i cijeni

Porculan ima višestoljetnu povijest i od davnina se smatra luksuznim predmetom. Često ga kupuju kolekcionari. A kakav je užitak jesti i piti iz porculanskog posuđa – lijepog, sigurnog i nepropadajućeg. Proizvodi su gotovo uvijek skupi, stoga se mnogi pitaju koji je porculan bolji, koštani ili tvrdi? Kako ne biste pogriješili u odabiru, predlažemo da saznate više o njemu i usporedite karakteristike obje vrste.

Što je tvrdi porculan?

Porculan je vrsta keramike. Odlikuje ga visoka čvrstoća, vodonepropusnost i prozirnost. Ako se pogleda na svjetlo, porculanski proizvodi kao da svijetle iznutra. To je posebno vidljivo kod male debljine stijenki. Osim toga, materijal se ističe svojim zvukom. Ako se lagano udari drvenim štapićem, on kao da 'pjeva' – proizvodi visok čist zvuk.

Porculan se obično dijeli u dvije glavne skupine – tvrdi i meki. Tvrdi porculan odlikuje se čvrstoćom. Manje je porozan od mekog, otporan na pojavu unutarnjih pukotina.

Materijal se dobiva od kvalitetne bijele gline (kaolina), kvarcnog pijeska i feldspata. Oblikovani proizvodi se dva puta peku u peći na temperaturi od 1400-1460 stupnjeva. Dobivaju visoku čvrstoću i lijepu boju, ali ostaju lomljivi.

Tvrdi porculan može biti:

• ojačani;
• koštani.

Pri izradi ojačanih porculanskih proizvoda u smjesu s kaolinom dodaju se metali koji pojačavaju čvrstoću. Takvo se posuđe smatra elitnim, koristi se u restoranima visoke klase.

Za referencu. Osim mekog i tvrdog, postoji i takozvani 'hladni porculan'. On nema nikakve veze s keramičkim proizvodima, već predstavlja domaću masu za modeliranje koja se sastoji od škroba i ljepila PVA.

Što je koštani porculan?

Naziv 'koštani' treba shvatiti doslovno. Ova vrsta porculana izrađuje se s dodatkom životinjskih kostiju, uglavnom goveda. Kosti se spaljuju, melju u brašno i dobiva se vapno.

U sastavu koštanog porculana sadržano je od 30 do 50% spaljenih kostiju.

Dodatak čini materijal posebno čvrstim. Koštani pepeo ispunjava sve pore, poboljšava taljenje smjese. Proizvodi su vrlo lagani, tankih stijenki, izvrsni. Koštani porculan jedan je od najvrjednijih. Kupuje se za kolekcije, koristi se na prijemima i banketima najviše razine.

Zanimljiva činjenica. Porculan se smatra da potječe iz Kine. Ali koštana varijanta prvi put se pojavila u Engleskoj. Pokušavajući otkriti kineski recept, Englez Thomas Fry dodao je u smjesu koštani pepeo i otkrio da je materijal postao jači od originala. Njegovu ideju preuzeo je Josip Spode. Tako je svjetlo ugledao moderni tankostijeni koštani engleski porculan koji se i danas vrlo visoko cijeni.

U čemu je razlika između njih?

Iako materijali pripadaju istoj skupini, razlika između njih je golema.

• U pravilu, stijenke proizvoda od koštanog porculana su tanke. One mogu biti nekoliko puta tanje od stijenki običnog tvrdog porculana.
• Pri istoj veličini, koštano posuđe je lakše.
• Ako se kroz tanke stijenke koštanih porculanskih proizvoda gleda prema svjetlu, mogu se vidjeti obrisi predmeta. Za razliku od koštanog, tvrdi porculan ne može se pohvaliti takvom prozirnošću i više podsjeća na ljusku jajeta.

Usporedba prednosti i nedostataka u tablici

Koštani i tvrdi porculan često se uspoređuju, pokušavajući odrediti koja je vrsta bolja. Međutim, mišljenja se u ovom pitanju razilaze.

Ljubitelji tvrdog porculana ističu idealnu bjelinu. Ali obožavatelji koštanog nazivaju snježnobijelu boju mrtvačkom i ističu prozirnost, tankostijenost i lakoću koštanog posuđa.

Predlažemo da usporedite njihove karakteristike, prednosti i nedostatke u tablici:

Što je bolje odabrati?

Stakleno, fajansno, keramičko posuđe ne može se ni usporediti s plemenitim porculanom. U cijelom svijetu smatra se najelitnijim i simbolom je bogatstva koji ne podliježe vremenu i modnim trendovima. Međutim, ne može si svatko priuštiti skupocjeni servis, posebno kolekcionarski.

Stoga je ispravno birati porculanske proizvode na temelju svojih financijskih mogućnosti i namjene:

• Za poklon se može odabrati bilo koji servis, ali više se cijeni koštani, provjerenih brendova.
• Za svakodnevnu upotrebu bolje je nabaviti posuđe od tvrdog porculana u proračunskoj izvedbi. Čak se i jeftini porculanski tanjuri i šalice smatraju višestruko prestižnijima od teških i neprozirnih fajansnih.
• Na svečanim događanjima prestižnije je koristiti tvrdi porculan luksuzne klase, a za čaj – pravi engleski porculanski servis.

Pitanja i odgovori

Kako razlikovati pravi porculan od lažnog?

Da biste izbjegli krivotvorinu, porculanske proizvode trebate kupovati u velikim specijaliziranim trgovinama ili kod službenih dilera koji imaju svu potrebnu dokumentaciju. Ako odaberete koštani proizvod, udio koštane soli mora biti najmanje 30% (što ga je više, to je viša cijena). Pritom se u dokumentima mora nalaziti riječ "Bone", što znači "kosti" – "Royal Bone China", "Fine Bone China" (koštani porculan). Ako je posuđe već kupljeno, dovoljno je pogledati obod na dnu. Kod pravih porculanskih proizvoda on nije prekriven glazurom.

Možete li prati porculansko posuđe u perilici posuđa i koristiti ga u mikrovalnoj pećnici?

Gotovo svo moderno porculansko posuđe prikladno je za upotrebu u mikrovalnoj pećnici i perilici posuđa. Da biste se u to uvjerili, potrebno je pogledati oznaku. Iznimka su proizvodi s oslikom iznad glazure. U mikrovalnu pećnicu zabranjeno je stavljati posuđe s uzorkom od zlata ili platine.

Pomalo je pogrešno prosuditi koji je porculan bolji, tvrdi ili koštani, a da se ne zna marka i namjena proizvoda. Koštani proizvodi su obično skuplji i uglavnom su zastupljeni čajnim i svečanim servisima te kolekcionarskim tanjurima. Tvrdi porculan je raznolikiji. Možete odabrati svakodnevni set posuđa ili svečani. Izbor između njih je individualan i ovisi o materijalnom položaju i ukusu.