Je li istina da Coca-Cola otapa kamenac u kuhalu?

Gazirana pića mogu ukloniti kamenac, imaju ugodan miris i ne oštećuju površinu posuđa. Zato se koriste ne samo za izravnu namjenu. Što odabrati – colu ili pepsi? Učinak će biti isti, glavno je uzeti dijetalno piće jer šećer kvari rezultat, prijanjajući tankim slojem na površine.

Je li istina da Coca-Cola otapa kamenac?

Da, to je istina. Zašto to djeluje? U sastavu gaziranih pića postoje kiseline – ortofosforna, limunska, askorbinska – koje, dospijevši na naslage mineralnih soli, razaraju ih. Zagrijavanje, trajanje djelovanja i koncentracija kiselina pojačavaju taj proces.

Koju posudu se može čistiti pomoću kole? Ova metoda je prikladna za nehrđajući čelik, staklo, električna kuhala s diskovnim grijačem.

Ne smije se koristiti Coca-Cola za:

emajlirane prevlake;
svijetle plastike;
kuhala s otvorenom spiralom.

Stvar je u tome što obojena pića mogu obojiti unutarnju površinu posuđa. A na spirali je sloj taloga obično debeo – kole neće biti dovoljno da je potpuno očisti. Nakon čišćenja ostaci naslaga soli će se obojiti u smeđu boju, što neće dodati koristi čaju.

Čišćenje kolom: prednosti i nedostaci

Da bi se uklonio kamenac, bit će potrebna boca pića – jedan i pol do dva litra.

Što treba učiniti?

Izliti vodu iz kuhala.
Napuniti posudu do pola. Prilikom zagrijavanja gazirano piće se pjeni, stoga se ne smije uliti više!
Prokuhati colu u kuhalu. Nakon vrenja, plamenik ispod običnog kuhala bolje je ne gasiti 2 minute. A električno kuhalo treba uključiti ponovno još jednom kad se tekućina malo ohladi. Dodatno zagrijavanje ubrzat će razgradnju naslaga.
Ostaviti zagrijano piće da se ohladi. Može i preko noći.
Temeljito oprati unutarnju površinu kako bi se riješili ostataka naslaga i bojila koja su se nataložila na stijenkama.
Zagrijati i izliti vodu za konačno čišćenje od kamenca.

Učinkovitost se može povećati dodavanjem žlice sode bikarbone prilikom kuhanja.

Zašto je metoda popularna? Njezine prednosti:

odsutnost neugodnog mirisa, kao kod čišćenja octom ili kupljenim sredstvima;
niski troškovi, mogućnost korištenja ostataka pića (baš ostataka, a ne prokuhane porcije!);
blago djelovanje na površinu posuđa;
dostupnost;
sigurnost za zdravlje (čak i ako se kuhalo loše opere nakon čišćenja, trovanje je isključeno jer su sastojci kole – prehrambeni).

Ali metoda ima i nedostatke:

pare ortofosforne kiseline mogu iritirati dišne puteve;
cola čisti samo male naslage, s debelim slojem kamenca se neće nositi;
nije prikladno za sva kuhala;
potrebno je ukloniti boju sa stijenki nakon čišćenja.

Zahvaljujući kiselinama u sastavu gaziranih pića, ona čiste posuđe od kamenca. No koncentracija je mala, pa se Cola i Pepsi neće nositi s debelim slojem.

Način uklanjanja naslaga Colom koristit će ako je naslaga malo, a pri ruci nema drugih sredstava. U ostalim slučajevima učinkovitije i isplativije je koristiti kiseline u čistom obliku.

Koju metodu odabrati?

Bojeći se koristiti kemijska sredstva, domaćice pokušavaju očistiti naslage sodom, tvrdim spužvama. I potpuno uzalud. Metoda je zahtjevna i oštećuje površinu posuđa. Kamenac se počinje taložiti još brže zbog toga što se stvaraju male ogrebotine na stjenkama kuhala.

U trgovinama se mogu kupiti sredstva za uklanjanje naslaga. Ona se brzo nose s problemom, ali također imaju nedostatke:

pri zagrijavanju ispuštaju pare koje izazivaju iritaciju očiju, kašalj, alergiju;
sastav opasan po zdravlje;
potreba za temeljitim ispiranjem posuđa nakon uporabe, što je nezgodno s električnim uređajima – namakanje ili ispiranje pod tekućom vodom je problematično.

A i cijene su visoke za bočicu, s obzirom da se ne može svaki čajnik očistiti u jednom pokušaju.

Najsigurnija gotova sredstva sadrže sastojke koji se nalaze u svakoj kuhinji – ocat, limunsku kiselinu, sodu. Jednostavnije je ne preplaćivati, nego iskoristiti ono što imate kod kuće.

Za uklanjanje starih naslaga, prikladna je limunska kiselina – otopina se može napraviti koncentriranom, nema nadražujućih para i oštrog mirisa, poput octa ili gotovih sredstava. Primjena ove metode je sigurna. A vrećica praška košta najviše 0,20 €. Cijeli kamenac će se otopiti nakon prvog kuhanja – to je jeftinije i učinkovitije od korištenja gaziranog pića.

Hoće li filteri pomoći?

Što učiniti da talog ne uništi kuhalo i raspoloženje domaćice? Nemoguće je izbjeći pojavu kamenca. On se stvara u 'tvrdoj' vodi – tamo gdje ima mnogo soli kalcija i magnezija. Te tvari, razlažući se pri zagrijavanju, stvaraju talog. Čak i pri korištenju sustava filtracije, kamenac se stvara, iako sporije i nije tako taman kao od obične vodovodne vode.

Čini se da postoji rješenje – koristiti tekućinu s niskom koncentracijom soli. U medicinske svrhe koristi se destilirana voda. Ali ne može se piti stalno – mineralne tvari će se ispirati iz kostiju i zuba, poremetit će se solna ravnoteža, nastat će problemi sa srcem, grčevi. Norma mineralizacije je 200-400 mg po litri, što znači da treba tražiti brze i sigurne metode čišćenja kuhala od kamenca.

Zaštita od kamenca

Kako učiniti da se naslage ne moraju dugo ribati s kuhala? Poštivanje jednostavnih pravila pomoći će u rješavanju problema.

Čistiti kuhalo jednom tjedno. Što je sloj tanji, to ga se lakše riješiti. Uz korištenje Cole, Pepsija, Spritea, limunske kiseline, to će trajati pola sata.
Isperite kuhalo svaki dan kako se soli ne bi taložile na stijenke i grijaći element.
Ostavite vodu stajati jedan dan u vrču prije kuhanja.
Izlijte ostatke, ne ostavljajte ih preko noći.
Ne kuhajte istu količinu vode više puta.
Instalirajte filter ili sustav za omekšavanje vode.

Osim toga, pravilan odabir posuđa i uređaja za kuhanje pomoći će vam da potrošite manje vremena i novca na održavanje. Za to je potrebno pravilno odabrati kuhalo. Što treba uzeti u obzir?

Stakleno posuđe je najnepraktičnije – naslage će biti vidljive već nakon tjedan dana.
Električno kuhalo treba uzeti sa zatvorenim grijaćim elementom – lakše se održava i trajat će duže.
Što je manje udubljenja, žljebova i kutova unutar posuđa – to bolje. Kamenac se nema gdje uhvatiti, čišćenje će biti lakše.
Nehrđajući čelik, emajl, keramika – premazi koje je najlakše prati, ne upijaju strane mirise.

Uz pravovremeno čišćenje uređaji i posuđe trajat će dugo, a obitelj će piti tople napitke bez stranih okusa.