TOP-10 najkorisnijih i najmirisnijih trava za zamjenu čajnog napitka

Mirisno bilje za čaj može se naći na poljima, livadama, u šumama, pa čak i u vrtu na vikendici. A ako je ljeto već odavno prošlo, suhe sirovine možete kupiti u ljekarni.

Znate li da se klasični crni čaj pojavio u Rusiji tek u 16. i 17. stoljeću? Prije toga ljudi su sakupljali i pripremali lokalne biljke za zimu, pripremajući infuzije i izvarke. Danas biljni napici ponovno postaju popularni.

Predlažemo da saznate što je najbolje koristiti kao pripravu umjesto listova čaja.

Kamilica

Kamilica je jedna od najpopularnijih biljaka za pripremu čaja. Sadrži veliku količinu sluzi koja nježno oblaže stijenke probavnih organa.

Napitak ima sljedeća ljekovita svojstva:

• otklanja crijevne kolike;
• ublažava simptome gastritisa;
• služi kao prevencija prehlada;
• uklanja glavobolje uzrokovane preumorom i stresom;
• opušta psihu;
• povećava tonus kože.

Liječnici preporučuju piti čaj od kamilice osobama koje često uzimaju lijekove s acetilsalicilnom kiselinom (aspirinom). On štiti stijenke želuca od erozija.

Kako pripremiti čaj? Prelijte 1,5 žličice suhe kamilice šalicom kipuće vode. Ostavite stajati 10 minuta. Po želji u topli napitak dodajte limunov sok i med.

Lipov cvijet

Čaj od lipovog cvijeta ima bogat okus sa slatkim voćnim notama. Sadrži fitoestrogene koji se u tijelu ponašaju poput ženskih spolnih hormona. Stoga konzumacija ovog napitka normalizira hormonsku ravnotežu kod žena.

Također, lipov čaj ima umirujuće, analgetičko, protuupalno i antipiretičko djelovanje. To je izvrstan lijek za prehladu, gripu i druge virusne infekcije.

Za pripremu čaja prelijte 8-10 suhih cvjetova lipe čašom vode zagrijane na 90 stupnjeva. Ostavite stajati 15 minuta.

Metvica

Metvica sadrži veliku količinu mentola. Ova tvar pojačava znojenje i ima rashladni učinak. Stoga je korisno piti čaj od metvice tijekom prehlade.

Napitak od listova metvice ima i druga korisna svojstva:

• otklanja nadutost;
• pomaže u borbi protiv mučnine, što je posebno vrijedno za trudnice;
• opušta mišiće grla i prsnog koša, uklanjajući suhi kašalj;
• čini dah svježim uništavanjem bakterija koje žive u usnoj šupljini;
• potiče otjecanje žuči;
• smanjuje apetit;
• smiruje živce.

Za pripremu čaja od metvice bolje je koristiti svježe listove, ali mogu poslužiti i suhi. Prelijte 1 žlicu usitnjenog bilja čašom kipuće vode i ostavite da odstoji 20 minuta.

Vrbovica

U narodu se trava kiprija naziva ivan-čajem. Sadrži 5 puta više vitamina C od limuna. Napitak od kiprija ima blag slatkasti okus i donosi sljedeće koristi za organizam:

• uklanja različite vrste boli: glavobolju, mišićnu bol, bol u trbuhu, bol u zglobovima;
• pomaže u borbi protiv nesanice;
• normalizira menstrualni ciklus kod žena;
• izbacuje štetne spojeve iz organizma.

Za pripremu čaja uobičajeno je skupljati i fermentirati listove biljke ili koristiti cvjetove. Gotov materijal (jednu žlicu) prelije se čašom kipuće vode i ostavi da odstoji 10 minuta.

Gospina trava

Gospina trava ulazi u sastav mnogih biljnih pripravaka-antidepresiva koji se službeno prodaju u ljekarni. Biljni čaj od nje pomaže zaštititi psihu od stresa, otjerati umor, loše raspoloženje i nesanicu. Osim toga, gospina trava povećava kiselost želučanog soka, olakšavajući proces probave hrane. Biljka je kontraindicirana hipertoničarima jer povisuje krvni tlak.

Kako pripremiti čaj od gospine trave? Prelijte 1 čajnu žličicu suhog bilja vrućom vodom (90 °C) i ostavite da odstoji 10 minuta.

Majčina dušica

Proizvođači čajnih proizvoda vole miješati majčinu dušicu s običnim crnim čajem. Ali biljku se može skupljati na polju i koristiti kao jedini sastojak napitka. Zbog visokog sadržaja eteričnih ulja, ona ima snažan začinski aromatični miris.

Čaj od majčine dušice smanjuje upalne procese u organizmu, ubrzava ozdravljenje kod akutnih respiratornih virusnih infekcija (ARVI), uništava patogenu mikrofloru u crijevima. Često se propisuje bolesnicima s reumatoidnim artritisom.

Za pripremu napitka prelijte pola žlice osušenog materijala (cvjetića, listova ili grančica) čašom vode temperature 90 stupnjeva. Ostavite da odstoji 10 minuta.

Brusnica

Listovi brusnice koriste se u tradicionalnoj medicini kao antiseptičko i diuretičko sredstvo. Čaj od njih pije se kod upalnih procesa u bubrezima i mokraćnom mjehuru (cistitisu, uretritisu, pijelonefritisu).

Listiće treba skupljati ili u proljeće prije cvjetanja brusnice, ili u jesen kada plodovi sazriju. Za pripremu čaja potrebno je preliti 2 žlice suhih listova čašom vode i držati na vodenoj kupelji 30 minuta. Zatim procijediti. Dobiveni napitak razrijediti u čaši vode sobne temperature.

Malina

Čaj od maline ima antivirusno, dijaforetsko i antipiretičko djelovanje, izbacuje toksine iz organizma. Nije uzalud što ga piju kod prehlade i gripe.

Mogu se kuhani i suhi i svježi listovi: 1 žlica (usitnjenih) na čašu kipuće vode. Vrijeme stajanja – 10 minuta. Međutim, listovi maline nemaju izražen okus. Stoga je u gotov čaj bolje dodati malo zgnječenih bobica, džema od malina ili meda.

Višnja

Listovi višnje sadrže mnogo fitoncida i antioksidansa. U kuhanom obliku pomažu tijelu u borbi protiv virusa i bakterija, smanjuju upale i otekline mekih tkiva, usporavaju procese starenja i sprječavaju rak.

Za pripremu napitka prelijte 1 žlicu svježih ili suhih usitnjenih listova čašom kipuće vode. Ostavite da odstoji 10 minuta. Čaj od višnje ima jak voćni miris i trpki okus.

Maslačak

Umjesto čajnog listića možete koristiti korijen maslačka. Treba ga temeljito oprati i prosušiti na suncu dok ne prestane istjecati mliječni sok. Zatim ga podsušiti u pećnici na temperaturi od 55–60 stupnjeva, pržiti na suhoj tavi i samljeti u mlincu za kavu.

Po okusu napitak od korijena maslačka pomalo podsjeća na kavu. U čaši vruće vode potrebno je razmutiti 1 čajnu žličicu praha. Napitak okrepljuje, poboljšava peristaltiku crijeva i pomaže u mršavljenju.

Biljke za čaj navedene u članku imaju mnoge zdravstvene prednosti u usporedbi s tradicionalnim čajnim listom. Ne sadrže kofein. Stoga ne izazivaju ovisnost niti povećavaju opterećenje srca. Ljekovite biljke zasiti organizam vitaminima i drugim korisnim tvarima. Da bi čaj bio uistinu ukusan, kuhajte biljke u staklenoj, keramičkoj ili porculanskoj posudi.