Kako bojiti jaja za Uskrs – izbor najboljih načina

Od davnih vremena postoji tradicija bojanja jaja prije Uskrsa, a svaka obitelj ima svoj recept za pripremu uskrsnih simbola. Danas želim ispričati o svojoj 'kasici' ideja. Dakle, kako obojiti jaja za Uskrs – korak po korak foto-recepti.

Opća pravila

Postoji niz osnovnih pravila bez kojih, kako se kaže, ne vrijedi ljuske jajeta. Buduće uskrsne darove važno je pravilno pripremiti za odgovorni postupak bojanja kako ne biste pokvarili proizvode.

Prije nego što saznate 8 načina bojanja jaja kod kuće, zapamtite 8 pravila pripreme za ovaj postupak:

1. Kako bi se boja ravnomjerno i gusto rasporedila po površini ljuske, jaja treba oprati sapunom, a zatim odmastiti površinu ljuske alkoholom ili octom. Za to je potrebno namočiti vatu ili krpicu u tekućinu i utrljati u jaje.
2. Ne smije se u kipuću vodu stavljati ledena jaja iz hladnjaka! Ona se moraju priviknuti na nove uvjete. Stoga ih zagrijavamo u toploj vodi ili ostavljamo da se prilagode sobnoj temperaturi na stolu, i tek onda ih kuhamo. Nagla promjena temperature – izravan put do pukotina na ljusci.
3. Jaja je bolje kuhati sa solju. Omjer je otprilike: 1 žlica na 1,5 – 2 litre vode. Sol će ojačati ljusku i u slučaju narušavanja njezina integriteta neće dopustiti bjelanjku da napusti 'svoj teritorij'.
4. Već kuhana i obojena jaja natrljajte krpicom ili vatom namočenom u biljno ulje. To će obojenim jajima dati svečani i veseli izgled te dodatno zaštititi boju. Nakon toga možete ih dodatno natrljati suhom pamučnom krpicom što će ih učiniti sjajnima i glancavima.
5. Radi postojanosti boje u bojila, bez obzira na njihovo podrijetlo, dodajte 9%-ni stolni ocat (1 žlica na 1,5 litre vode).
6. Nakon kuhanja jaja prelijte hladnom vodom. U ovom slučaju kontrast temperatura će biti od koristi – jaje će se puno lakše guliti.
7. Vrijeme provedeno u otopini izravno utječe na buduću boju jajeta. Što duže, to će, sukladno tome, intenzivnija biti nijansa.
8. Zgodno je uroniti jaje u otopinu za bojanje koristeći kuhinjsku metlicu. Jajce treba provući između žica metlice i spustiti u posudu s bojom.

Možete bojiti ne samo kokošja jaja, već i prepeličja. Potonja posebno originalno izgledaju na svečanom stolu. Kuhati ih treba 4-5 minuta.

Takva različita jaja

Ovisno o ukrašavanju uskrsnih jaja, sva se dijele na sljedeće vrste:

• krašenke – obojene prehrambenim ili prirodnim bojama u jednu boju;
• krapanke – s mrljama na ljusci, raznobojnim točkama ili prugama različitih boja;
• drapanke – obojene u jednu boju s uzorkom ili crtežom izgrebane na ljusci;
• pisanke – jaja s izvornim ornamentom ili slikovnim uzorkom koji se nanosi ručno ili stvara na neki poseban način.

Najpopularnije ideje za bojanje jaja

Podsjetit ćemo vas na osnovne recepte za izradu uskrsnih suvenira vlastitim rukama kod kuće, a čak ćemo otkriti i neke „narodne” tajne.

Način 1. Bojimo u ljusci luka

Klasični i svima poznati način bojenja jaja za Uskrs kod kuće – korištenjem ljuske luka – ima najvažniju prednost u odnosu na druge recepte. Jednostavno je, sigurno, brzo i lijepo. Originalna tamnocrvena, smeđa, bež jaja dobivaju se ovisno o značajkama ljuske luka. Što je više ljuske, to je boja svjetlija i intenzivnija. Uz to, dodatne nijanse može dati ljuska crvenog luka.

Za orijentaciju možete uzeti sljedeću postavku: 2 čaše vode i ljuske 8 glavica luka daju crveno-smeđu boju.

Proces bojenja:

1. 1. U lonac s vodom stavite ljuske luka. Tijekom pola sata prokuhajte otopinu za bojenje. Ohladite je i pustite da odstoji. Za dobivanje jednoličnije boje jaja, procijedite uvarak i uklonite ljuske.

1. 1. Pripremljena sirova jaja spustite u lonac tako da ih tekućina potpuno prekrije. Jaja kuhajte na umjerenoj vatri još 10–15 minuta.

1. 1. Izvadite jaja. Ohladite ih pod mlazom vode. Ako dobivena boja ne odgovara, možete ih ponovno spustiti u boju i ostaviti da odstoje dok ne dobiju željenu nijansu.

Ako ne izvadite ljuske iz uvarka, na ljusci će ostati zanimljive „vatrene” šare – opcija za one kojima je glatka obojena površina previše dosadna.

Način 2. Darovi prirode i prehrambene industrije

Prirodne boje često se koriste u razdoblju priprema za uskrsne svečanosti.

• Za dobivanje ružičaste boje jaja možete koristiti sok od cikle.
• Žuta boja – uzmite kurkumu, naranču, mrkvu, lišće breze.
• Siva boja – koristite jak čaj od hibiskusa.
• Plavu boju daje crveni kupus.
• Zelena boja dobiva se od špinata, koprive.
• Smeđu boju daje kava.

Kod prirodnih boja, koje su po svojoj prirodi slabe, bolje je da izvorna boja jaja bude bijela, a u boju dodajte 9%-tni stolni ocat.

Industrijski proizvedene umjetne boje mogu obojiti i smeđe jaje.

Algoritam uporabe je približno isti, razlikuje se samo vrijeme djelovanja na ljusku.

1. 1. Skuhajte jaja tvrdo tradicionalnim načinom – u trajanju od 10–15 minuta.

1. 1. Pripremite otopinu za bojenje. Ako je riječ o prirodnoj boji, treba je prokuhati u vodi s dodatkom octa, ostaviti da odstoji pola sata. Prehrambene boje treba pripremiti prema uputama proizvođača.

1. 1. Stavite jaja u otopinu. Kod uporabe prirodne boje – dugo, do 12–14 sati. Koristeći umjetni pigment, držite jaja prema uputama korisnika.

1. 1. Osušite jaje.

Način 3. Uzorci u boji – kako raznoliko bojiti

Koji god način bojenja odabrali – prirodnim ili umjetnim bojama – svakom obojenom jajetu možete dodati originalnost tako da prethodno stavite šablonu. Kao šablona mogu poslužiti prirodni listići i cvjetići, kao i uzorci i figurice izrezani iz ljepljive trake, flastera, samoljepljivog papira, uredske gumice ili čipka. Originalni uzorak može dati i riža, ako u njoj uvaljate mokro jaje.

Postupite ovako:

1. Pripremite jaja.
2. Na sirovo (za ljuske luka) ili kuhano (za druge boje) jaje stavite šablonu. Učvrstite je najlonskim čarapama i nitima ili gumenim vrpcama.
3. Obojite jaje, kuhajući ga u ljusci luka ili uranjajući u otopinu za bojenje.
4. Osušite jaje. Skinite šablonu. Pred vama će se pojaviti originalno jaje ukrašeno zanimljivim i jedinstvenim uzorkom boje prirodne ljuske.

Način 4. Pravila prijenosa – kako bojiti tkaninom?

Originalno izgledaju jaja koja su na ljusci zadržala otiske tkanine. Svilena kravata i pavloposadski šal – najbolje opcije za bojenje uskršnjih simbola kod kuće.

1. 1. Omotajte jaje komadom tkanine veličine 15x15 cm, licem prema unutra. Učvrstite vrećice nitima ili uredskim gumicama.

1. 1. Omotajte vrećicu dodatno prirodnom bijelom tkaninom. Učvrstite je na isti način.

1. 1. Skuhajte jaja tvrdo, dodajući u vodu 3 žlice 9%-tnog octa.

1. 1. Ocijedite vodu, ohladite jaja i odmotajte ih. Lijepi i slikoviti suveniri su gotovi!

Način 5. Lako i jednostavno – koristimo naljepnice

Jedna od najjednostavnijih i ipak izvrsnih ideja – termo naljepnice. Danas su police trgovina pretrpane varijantama s crtežima koji mogu ukrašavati jaja zahvaljujući takvim folijama.

1. 1. Skuhajte jaja na tvrdo.

1. 1. Stavite termo-foliju i stavite jaje u cjedilo ili pjenjaču.

1. 1. Uronite napravu u vruću vodu na nekoliko sekundi. Nakon što naljepnica čvrsto obloži jaje, izvadite ga iz vode.

Način 6. Bojanje jaja u salveti

Potpuno jednostavan i pristupačan način bojenja jaja vlastitim rukama kod kuće daje zanimljiv i neobičan rezultat.

1. 1. Zamotajte suho tvrdo kuhano jaje u salvetu ili papirnati ubrus.

1. 1. Pripremite otopine za bojenje prema uputama proizvođača.

1. 1. Pomoću vatenih štapića, pipete, kista natopite papir raznobojnim malim mrljama, uzastopno ispunjavajući cijelu bijelu površinu.

1. 1. Osušite jaje 35–40 minuta i pažljivo skinite papirnate vrećice. Dobit će se jedinstven i lijep točkasti uzorak.

Način 7. Mramorna jaja – kao po maslu

Dobiti zanimljivu mramornu boju kod kuće uopće nije teško – sav ručni rad umjesto vas obavit će obično biljno ulje. Od vas se samo traži da skladno odaberete lijepe boje i kupite dobre, kvalitetne prehrambene boje.

1. Skuhajte jaje tvrdo na tradicionalni način.
2. Razrijedite boje različitih boja prema uputama proizvođača.
3. Uronite ohlađeno jaje pomoću pjenjače ili žlice u boju svijetlog tona na 2 minute.
4. Izvadite jaje i upijte salvetom.
5. U boju tamnije boje dodajte 1 žlicu biljnog ulja i promiješajte dok ne nastanu mali mjehurići.
6. Uronite jaje u otopinu i kotrljajte minutu dok se na površini ne učvrsti nova boja u obliku neobičnih uzoraka.
7. Izvadite jaje. Osušite.

Način 8. Umjetničko djelo – za ostvarenje talenata

Domaćicama koje vole ručni rad sigurno će se svidjeti posebno složene i naporne tehnike ukrašavanja jaja vlastitim rukama. U svim tim slučajevima bolje je unaprijed ukloniti bjelanjak i žumanjak, napravivši malu rupicu na ljusci.

• • Može se jaje iskukičati

• • Originalno izgleda jaje ukrašeno gumbima. Prethodno je potrebno obložiti podlogu tkaninom.

• • Jaje se može ukrasiti tehnikom quillinga

• • Uz sudjelovanje djece obojite jaja voštanim bojicama, akrilnim bojama ili permanentnim markerima.

• • Uzmite raznobojne niti – odgovaraju konac za vez, pamuk i tanka vuna. Pričvrstite jedan kraj niti ljepljivom trakom. Premažite jaje PVA ljepilom. Uzastopno i pažljivo, ne ostavljajući praznina, namotajte nit na jaje. Radeći vrlo pažljivo, možete njome oblikovati uzorak.

Kao što vidite, postoji cijeli arsenal različitih odgovora na pitanje čime obojiti jaja kod kuće. Neki načini zahtijevaju vrijeme i trud, a neki su potpuno jednostavni. Svaku od prikazanih fotoideja u članku možete modernizirati u skladu sa svojim ukusom i dovesti do savršenstva. Sretan vam nadolazeći blagdan Svijetlog Uskrsa!