Zagonetka stoljeća: čemu služe prorezi u boci s uljem?

Kada naš mozak umori rješavanje složenih zadataka, izvodi ometajući manevar. Ugledavši najbliži predmet, odjednom se počnemo snažno zanimati za njega. Na primjer, želimo saznati čemu služe prorezi na boci s uljem. A uistinu, čemu?

Držač za dozator?

Ako vas je neočekivano zainteresirala svrha proreza na boci s uljem, znajte da niste sami. Stotine ljudi postavljaju upravo isto pitanje. Prije nekoliko godina u vezi s tim pojavilo se desetak članaka, pa čak i videa koji navodno otkrivaju tajnu 'brkova' na čepu.

Prema verziji, prorezi su namijenjeni za držanje nastavka-dozatora koji kontrolira protok ulja. Evo kako izgleda:

Da biste umetnuli dozator, potrebno je otvoriti poklopac na boci i otkinuti čepić s prstenom. Zatim se nastavak laganim pritiskom gura unutra. Prorezi-brkovi ga obuhvaćaju i čvrsto učvršćuju. Video:

U stvarnosti, verzija da prorezi služe za pričvršćivanje dozatora – mit. Nikakvi prorezi za učvršćivanje nastavka nisu potrebni. Učvršćivači se prodaju zasebno za zamjenu u staklenim bocama.

Nastavci-dozatori namijenjeni su za staklene boce bez 'brkova'. Takve posude koriste profesionalni kuhari. Oni dobivaju biljna ulja u velikim spremnicima, a radi lakšeg korištenja prelijevaju ih u takve boce.

Staklo doprinosi boljem očuvanju ulja. To je pouzdan i ekološki materijal koji se može sterilizirati i prati. Nastavak pak omogućuje ulijevanje ulja tankim mlazom i time kontrolu njegove porcije.

Prorezi na boci i jesu dozator!

Koja je istinska svrha proreza na boci sa suncokretovim uljem? Zašto su potrebni?

Istina je da nikakve tajne svrhe proreza na čepu ne postoji! To je najobičniji dozator koji omogućuje kontrolu protoka viskozne tekućine.

Da biste se u to uvjerili, dovoljno je skinuti čep i pokušati natočiti ulje u tavu s glatkog grla. Porcija će biti znatno veća, koliko god pokušavali kontrolirati pokrete ruku. Osim toga, ulje se može raspršiti. Ako s silom postavite bocu na stol, kapi će izletjeti i zaprljati radnu površinu. A ako slučajno ispustite posudu, ona će u trenutku isprazniti, a na stolu će nastati velika mrlja.

Dozator s prorezima obavlja istovremeno nekoliko funkcija:

smanjuje protok viskozne tekućine;
štiti grlo od onečišćenja (latičice zadržavaju ostatke ulja i oni otječu natrag u bocu);
zadržava krute čestice: komine, ljuske maslina, sitne dijelove grožđanih koštica;
ne dopušta da proizvod iscuri ako boca slučajno padne.

Napravu su izmislili još krajem 70-ih godina. Dozator za suncokretovo ulje opisan je u sovjetskom časopisu "Mladi tehničar". Međutim, počeli su ga stvarno primjenjivati tek pred 90-te godine. I tada je većina boca još uvijek imala običan, gladak vrat. Biljno ulje prodavalo se na sipanje, a ljudi su dolazili sa svojom staklenom ambalažom.

Proizvodi u plastici i s dozatorom bili su skuplji. Međutim, to nije zaustavilo ljude. Pogodnost upotrebe u pripremi hrane na kraju je prevagnula. Nekoliko godina kasnije svi su proizvođači prešli na posebne posude koje imaju proreze.

Pitanja i odgovori

Može li se nastavak-dozator koristiti u plastičnim bocama?

Nastavci su namijenjeni za staklene boce. Ali po želji se može umetnuti dodatni dozator u običnu plastičnu bocu s prorezima. To će omogućiti bolju kontrolu mlaza, lako začinjanje salata, prženje jaja i mnogo toga drugog.

Gdje kupiti i koliko košta nastavak-dozator?

Naprava se prodaje u trgovinama s kućanskim potrepštinama. Cijena željeznog nastavka u prosjeku iznosi 2.5 €, a plastičnog 0.75–1 €.

Sada znate čemu služe prorezi na bocama s biljnim uljem. To je jednostavan dozator izumljen prije nekoliko desetljeća. A tajna namjena 'brkova' nije ništa više od nagađanja.