Kako lako i jednostavno napraviti kekse iz serije 'Igra lignje' – najbolji recept.
Igra lignje popularna je južnokorejska web serija među mladima, koja je u svojoj suštini mješavina žanrova preživljavanja, pustolovnog akcijskog filma, drame i trilera. Najzapamćeniji trenutak za obožavatelje bila je epizoda o šećernim saćama. Pred likovima serije stajao je težak zadatak – izvući označeni oblik iz stvrdnute karamelne ploče, a da ga pritom ne oštete. Svaki igrač imao je na raspolaganju 10 minuta i iglu za izvršenje ovog zadatka.
Naravno, mnogi obožavatelji serije odmah su poželjeli okušati svoje snage u ovoj igri. Jer ako uspiju odvojiti keks od šećernog saća neoštećen, sudionik prelazi u sljedeći krug. A tamo ga čeka ogromna novčana nagrada.
Recept
Ova zabava postala je toliko popularna da su mnogi počeli eksperimentirati u kuhinji s pripremom keksa iz igre lignje. Da bi sve uspjelo, recept za prave karamelne saće također mora biti ispravan.
Za pronalaženje informacija o tome kako napraviti savršene šećerne saće, obožavateljima serije ponekad treba mnogo vremena. Kako ne biste gubili vrijeme, možete upotrijebiti naš provjereni recept.
Za pripremu poznatog keksa iz serije Igra lignje kod kuće trebat ćete pripremiti sljedeći skup sastojaka:
- šećer — 3 žlice;
- soda bikarbona — na vrhu noža.
Za pripremu šećernih saća dovoljno je slijediti naše upute korak po korak:
- Šećer se izlije na hladnu tavu i uključi se vatra.
- Nakon što se šećer počne topiti, pažljivo se miješa dok se potpuno ne otopi.
- Nakon potpunog otapanja šećera, pojačajte vatru i pospite sodu u tavu, dobro promiješajte sastojke dok ne postanu homogeni.
- Dobivena masa se prelije na papir za pečenje i ostavi pola minute da se malo ohladi i stegne.
- Nakon 30 sekundi masu možete dodirnuti. Trebala bi biti topla i pokretna. Pritom se neće lijepiti za ruke.
- Uz pomoć čaše oblikuje se okrugli oblik. Za to se čaša snažno utiskuje u dobiveno karamelno 'tijesto'. U središtu dobivenog komada do kraja se ne pritisne kalup za keks da se dobije obris figura na šećernom krugu.
- Nakon što se ploča potpuno ohladi, skida se s pergamenta, uklanjajući višak. Ostaju samo okrugli šećerni kolačići.
Ne prolazi uvijek ova manipulacija uspješno, stoga, odvajajući saće od karamelnog 'tijesta', potrebno je pokazati opreznost i budnost.
Nakon što se kolačići iz popularne serije odvoje, možete započeti igru kako biste provjerili svoju snagu i izdržljivost.
Pitanja i odgovori
Ljubitelji serije i igre često postavljaju pitanja o izradi kolačića. Mi ćemo dati odgovore na najčešća od njih.
Kako napraviti u mikrovalnoj pećnici
Za pripremu šećernog saća u mikrovalnoj pećnici, uzima se čaša. U nju se uspe 2 žlice šećera i ulije 1 žlica vode. Čaša sa šećerom stavlja se u mikrovalnu pećnicu. Nakon 3,5 minute šećer će se rastopiti i početi zgušnjavati. U tom trenutku doda se prstohvat sode i mješavina se promiješa.
Gotovu karamelu izlije se na silikonsku podlogu u obliku kruga, utisne se unutra željeni oblik odgovarajućim kalupom. Nakon 2 minute karamelna masa će se zgusnuti i kolačić će biti spreman za početak igre.
Kako pripremiti u žlici?
Pripremiti kolačić iz filma 'Igra lignje' u žlici je jednostavno. Za to treba izvršiti sljedeće korake:
- Karamelizirati ½ žlice šećernog pijeska izravno u žlici, držeći je iznad upaljenog plinskog plamenika. Glavno je pritom ne spaliti šećer.
- Skinuti žlicu s karameliziranom masom s vatre i dodati joj prstohvat sode, temeljito promiješavši sastojke.
- Izliti smjesu na prozirnu foliju i pritisnuti ravnim predmetom.
- Kalupe za kekse utisnuti željene oblike. Pričekati stvrdnjavanje i započeti igru.
Može li se pripremiti bez sode?
Šećerno saće može se napraviti i bez sode. Za to je potrebno uzeti:
- šećerni pijesak - 100 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- začini po ukusu (cimet, muškatni oraščić, klinčići, crni mljeveni papar) - po 1 g.
Šećer se topi do karamelne boje u tavi. Doda mu se prašak za pecivo sa začinima, miješaju se sastojci.
Karamela se izlije na pergament, dajući joj oblik kruga. Pritisne se ravnim predmetom. Otisne se na masu bilo koji kalup. Čeka se potpuno stvrdnjavanje. Počinje igra.
'Igra lignje' — serija koja je dala život popularnoj igri šećernog saća među mladima. Mnogi traže odgovarajući recept za kolačiće kako bi odvajanje oblika od saća sigurno uspjelo. Nudimo najbolji recept koji vas neće iznevjeriti!