Zašto marakuju nazivaju plodom strasti? Još jedan marketinški trik?
Riječ 'marakuja' prevodi se na engleski vrlo osebujno – passion fruit. To znači 'voće strasti'. Što je navelo biologe – ljude znanosti – da prihvate ovu živu metaforu kao službeni naziv cijele skupine biljaka? Hajdemo razjasniti.
Pokušajmo logično rasuđivati
Intuitivno jasno objašnjenje nameće se samo od sebe – kažu, plodovi marakuje toliko su ukusni da je, jednom kušavši, teško odoljeti ponovnoj degustaciji. Poželjet ćete iznova i iznova, zaboravljajući na sve, osjetiti eksplozivan okus i aromu sočne pulpe.
A možda je marakuja, kao i mnogo drugo tropsko voće, priznata kao afrodizijak? Eto gdje bi riječ 'strast' bila na mjestu. Ali ne – to su samo narodna vjerovanja koja, nažalost, nisu potvrđena od strane znanstvenika (a oni su provjerili!).
Točan odgovor može se pronaći kopajući po etimološkim rječnicima, botaničkim priručnicima i odavno zaboravljenim povijesnim izvještajima. Ispada da su u naziv 'plod strasti', koji se ustalio u nekoliko jezika, svoje prste umiješali kršćani!
Lavirinti etimologije
Sada sve redom.
Evo što će vam reći biolozi:
Marakuja (passion fruit) – tako se nazivaju plodovi nekoliko vrsta penjačica roda Pasiflora. Ovaj rod ima još jedan naziv – Strastocvijet. Sve penjačice roda Pasiflora (Strastocvijet) pripadaju porodici Strastocvjetnica.
Evo što će vam reći povjesničari:
U 16. stoljeću biljke roda Pasiflora, koje su tada rasle isključivo u zemljama dalekog Novog svijeta, prvi su put dospjele na područje Europe. Tada nisu bile cijenjene zbog plodova, koji jednostavno ne bi izdržali tako dugu transportaciju. Ne, stvar je u drugome: pasiflora ima zapanjujuće lijepe cvjetove. Svijetli, egzotični, zadivljivali su maštu Europljana, naviknutih na nenametljive biljke svojih krajeva. Isprva su ih hrabri putnici donosili osušene između stranica knjiga, a kasnije, kada su se u Stari svijet počele dopremati i sjemenke, lokalni su vrtlari pokušavali uzgajati tropske penjačice u staklenicima. Dalje od cvjetanja rijetko se išlo – za uzgoj takvih biljaka potrebna je posebna vještina.
Valja napomenuti da u to vrijeme još nije postojao naziv 'pasiflora'. Te su se penjačice tada nazivale granadilama (u prijevodu sa španjolskog – 'mali granat').
U 17. stoljeću slika čudesnog cvijeta granadile dospjela je u ruke poznatog talijanskog katolika – Giacoma Bosija. Svećenik koji je prešao sedmo desetljeće pogledao je na nju iz drugog kuta, ne videći ljepotu, nego simbolizam. Nadahnut potragom za Božjom providnošću u prekomorskom cvijetu, posvetio je tome cijelo izvješće pod naslovom «Della Trionfante e Gloriosa Croce».
Glavna teza djela Giacoma Bosija glasi: cvijet granadile – utjelovljenje Kristovih muka. Vanjska kruna latica simbolizira trnovu krunu, a 72 vjenčića unutarnje krune – broj trnova na njoj. Žigovi tučka – to su čavli kojima su na križ pribijene ruke i noge Spasitelja, prašnici – pet rana koje su ostale na Njegovu tijelu. Pa čak i žlijezde koje se mogu pronaći na naličju lista, Giacomo je smatrao utjelovljenjem 30 srebrnjaka koje je Juda dobio za svoju izdaju.
Pa kakvu je maštu imao taj starac! Vjerojatno je ova priča još jedan povod za razmišljanje o tome da svaka osoba u okolnim stvarima vidi ono što želi vidjeti. Bilo kako bilo, brat Giacomo bio je cijenjen čovjek, i botaničari su poslušali njegovo mišljenje, nazvavši rod loza riječju «pasiflora» (lat. passio – patnja i flos – cvijet).
Evo što će na to reći lingvisti:
U mnogim jezicima riječi «strast» i «patnja» usko su isprepletene. Eto, u ruskom jeziku «strasti Hristove» – to su patnje Spasitelja.
U ruskoj specijalnoj literaturi umjesto termina «pasiflora» upotrebljava se naziv «strastocvijet». Ta riječ – kalk s latinskog passiflora, to jest doslovan prijevod. Kao što vidimo, riječ «strast» prošla je nemalo jezičnih granica i vremenskih raskrižja. Šala li je – pet stoljeća!
Vratimo se u naše vrijeme
«Djeca 21. stoljeća, počeo je vaš novi vijek»… Darovi iz Starog svijeta, religijske fantazije katolika i težnja uglednih botaničara za lijepim metaforama sada se čine tek starim legendama. No spretni trgovci još uvijek vole namamiti kupce privlačnim nazivima. Tako se i marakuja često predstavlja kao «plod strasti». Sigurno će vam obećati i «razigrano raspoloženje», «uživanje u desertu» i nagovijestiti ugodan završetak romantične večere. Pa, zašto ne biste popustili tom smjeru misli? U svakom slučaju, marakuja je najukusnije voće s nevjerojatnom tropskom aromom koju svatko treba probati!